Geringere Ernteerträge und weniger Regen führen zu starkem Druck auf die Preise für Grundnahrungsmittel.

Die kolumbianische Landwirtschaft sieht sich mit einer Reihe von Entwicklungen konfrontiert, die zwar Vorteile bringen, aber auch einen Weckruf für die Produktion und Entwicklung des Landes darstellen. Zwar wurden in den letzten Monaten Rekordzahlen gemeldet, doch beeinflussen Anbau- und Wetterfaktoren die Lebensmittelpreise.

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Tatsächlich meldete die Rural Planning Unit (Upra) in den letzten Tagen, dass die Lebensmittelpreise im Mai (dem letzten verfügbaren Rekordwert) um 0,6 Prozent gestiegen seien. Im laufenden Jahr liege der Wert jedoch bei 4,88 Prozent und die jährliche Inflationsschwankung für diese Produkte betrage 4,71 Prozent.

Bei der Aufschlüsselung lag nur der Monatswert um 0,28 Prozentpunkte über der nationalen Abweichung von 0,32 % , wobei die erste Liga in diesem Monat die größte Abweichung aufwies. Dasselbe galt für die anderen Referenzzeiträume.

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Auch bei der Preisanalyse nach Produkten stiegen die Tomatenpreise im Mai monatlich um 12,28 %, gefolgt von Kaffee und Kaffeeprodukten mit 5,47 % sowie Rindfleisch und Rindfleischprodukten mit 0,70 % . Die höchsten Preissteigerungen verzeichneten erneut Tomaten (61,38 %), frisches Obst (9,83 %) sowie Rindfleisch und Rindfleischprodukte (3,72 %).

Álvaro Palacio, Präsident des kolumbianischen Gartenbauverbands (Asohofrucol), erklärte, dass die Aufwärtsschwankungen bei Produkten wie Tomaten und frischem Obst auf das geringe Angebot an Produkten zurückzuführen seien, die auf den Tischen der kolumbianischen Haushalte stark nachgefragt würden .

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„ Der konkrete Grund liegt im Anbau. Wir leben in einer Zeit, in der der Anbau zurückgeht, und dies führt zu einem reduzierten Angebot, was sich letztlich direkt auf den Preis dieser Produkte auswirkt “, erklärte er.

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Ebenso behauptete der Gewerkschaftsführer, dass klimatische Faktoren wie die starken Regenfälle, die verschiedene Produktionsgebiete beeinträchtigt hätten, zu einem Rückgang der Blüte der Pflanzen geführt hätten, insbesondere bei den Avocadosorten Papelillo und Lorena sowie bei Zitrusfrüchten wie Zitronen.

Ein weiterer Analysepunkt wurde von der Direktorin von Upra, Dora Inés Rey, vorgebracht, die erklärte, dass die Entwicklung der Lebensmittelpreise die Bedeutung einer Planung der landwirtschaftlichen Produktion auf der Grundlage technischer Informationen bestätige .

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„ Instrumente wie die produktive Planung ermöglichen es uns, Angebotsdruck vorherzusehen, Engpasszyklen zu erkennen und staatliche Maßnahmen zu steuern, die zur Stabilisierung der Preise und zur Gewährleistung der Nahrungsmittelsicherheit beitragen “, erklärte er.

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Allerdings seien die Auswirkungen des Verbraucherpreisindex (VPI) auf den Nahrungsmittelsektor in der kolumbianischen Wirtschaft bereits spürbar, so Andrés Valencia, ehemaliger Landwirtschaftsminister. Dies könne auf die gestiegene Nachfrage nach Produkten infolge der Erhöhung des Mindestlohns zurückzuführen sein.

„ Wir spüren bereits die Auswirkungen dieser gestiegenen Nachfrage, und genau das hat uns daran gehindert, die Inflationsrate des Landes unter 5 % zu senken. Auch die Zahl der Restaurantbesucher steigt stark an, was durch die höheren Arbeitskosten aufgrund der Erhöhung des Mindestlohns beeinflusst werden könnte “, bemerkte er.

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Was ist mit anderen Produkten?

Obwohl die Daten einen Anstieg der Rindfleischpreise zeigen, betonte Oscar Cubillos Pedraza, Leiter des Büros für Wirtschaftsplanung und Forschung von Fedegán, dass dieser Trend nicht nur Rindfleisch, sondern tierisches Eiweiß im Allgemeinen betreffe.

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In diesem Zusammenhang erklärte die Exekutive, dass die Inflation für diese Art von Lebensmitteln das Jahr höchstwahrscheinlich mit einem Preisanstieg abschließen werde, der dem des allgemeinen Verbraucherpreisindex (VPI) sehr ähnlich sei, also nahe 5 %, und zwar aufgrund verschiedener Faktoren, die eine Senkung verhindern.

Er erwähnt unter anderem die Kosten für Betriebsmittel, die aufgrund des Dollarkurses und seiner Volatilität die Rindfleischpreise in die Höhe treiben . Auch der Verbrauch ist ein Problem, das sich seit dem letzten Jahr zwar verbessert hat, aber mit der steigenden Nachfrage wieder zu steigen beginnt.

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„ Leider ist bei dieser Anpassung zwischen Angebot und Nachfrage ein Aufwärtstrend in der Inflation zu beobachten. Dieser Trend beschränkt sich jedoch nicht nur auf Rinder; er gilt allgemein für alle Fleischsorten und alle Waren im Warenkorb “, sagte er.

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Im Kaffeesektor treiben unterdessen zwei Faktoren die Kaffeepreise in die Höhe. Laut Gustavo Gómez, Präsident des Nationalen Verbands der Kaffeeexporteure Kolumbiens (Asoexport), ist der Druck auf die Kaffeepreise auf eine Erhöhung des C-Vertrags und die Klimavariabilität zurückzuführen.

„ Der Preisanstieg ist auf Preissteigerungen im C-Vertrag zurückzuführen, und der Wechselkurs hat dabei geholfen, insbesondere bei diesem Vertrag, der aufgrund der Erwartung einer geringen Produktion aus Brasilien in diesem Jahr um etwa 64 Millionen Säcke gestiegen ist, was fast 6 Millionen Säcke weniger sind als erwartet “, bemerkte er.

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Es ist erwähnenswert, dass, wie die National Federation of Coffee Growers (FNC) erwähnte, die Kaffeeproduktion zwar weiterhin zunimmt, klimatische Faktoren wie Niederschläge jedoch auch die Entwicklung des Sektors beeinflusst haben.

Nach Angaben des FNC haben die Regenfälle in wichtigen Departements wie Nariño, Cauca und Huila den historischen Durchschnitt um 90 % überschritten , was zu Erdrutschen führte und über 1.000 Kaffeeanbaufamilien in Mitleidenschaft zog.

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„ Wir sind besorgt über die Niederschlagsverteilung, die in fast der gesamten Kaffeeanbauregion des Landes um 90 % über dem Durchschnitt liegt, wie uns Kaffeeanbaufamilien berichten, denen wir weiterhin technische Unterstützung bieten “, sagte Germán Bahamón, Geschäftsführer der Nationalen Vereinigung der Kaffeeanbauer.

Die Exekutive erklärte abschließend, dass die Auswirkungen nicht nur die ländliche Infrastruktur, sondern auch den Reifeprozess des Getreides beeinträchtigt hätten, wodurch sich ein Teil der für April geplanten Ernte auf die Monate Mai, Juni und Juli verschoben habe .

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