Botulismus: Untersuchung nach dem Tod eines Rentners in Maine-et-Loire eingeleitet

Eine Rentnerin starb am Montagabend nach mehrwöchigem Krankenhausaufenthalt. Sie hatte sich in Maine-et-Loire mit Botulismus-Toxin infiziert. Staatsanwalt Eric Bouillard von Angers gab am Mittwoch, dem 30. Juli, die Einleitung einer Untersuchung zur Todesursache bekannt.

Botulismus sei „die Haupthypothese der ARS“ (Regionale Gesundheitsbehörde), um den Tod dieser Frau zu erklären, die die Dosenkarotten „zubereitet“ hatte, von denen man vermutete, dass sie ein Rentnerpaar angesteckt hatten, das zwischen dem 7. und 14. Juli ins Krankenhaus eingeliefert wurde, präzisierte der Richter und bestätigte damit Informationen des Courrier de l'Ouest.

Die regionale Gesundheitsbehörde des Pays de la Loire (ARS) bestätigte am Mittwochabend den Tod einer der vom Botulismus-Ausbruch betroffenen Personen in der Region Cholet, ohne weitere Einzelheiten zur Verstorbenen bekannt zu geben. Laut dem Courrier de l'Ouest handelte es sich um eine 78-jährige Frau.

In einer Pressemitteilung vom 17. Juli gab die ARS bekannt, dass zwischen dem 7. und 14. Juli sechs Personen ins Krankenhaus eingeliefert worden seien, nachdem sie „zu unterschiedlichen Zeiten einen Karottenkuchen aus Karotten, die eines der Paare in ein Glas gefüllt hatte, geteilt hatten“.

„Keines dieser Lebensmittel wurde verkauft“, betonte die ARS. „Die Analysen der anderen konsumierten Gläser lieferten alle negative Ergebnisse, was bestätigt, dass die Kontamination auf ein einziges Glas beschränkt war“, stellte die ARS am Mittwoch klar.

Herr Bouillard sagte, eines der Opfer der Kontamination befinde sich noch immer „auf der Intensivstation“, ein weiteres liege noch im Krankenhaus, sei aber in „weniger ernstem Zustand“. Eine vierte Person sei bereits nach Hause zurückgekehrt.

Die Staatsanwaltschaft Angers habe Ermittlungen zur „Untersuchung der Todesursachen“ eingeleitet, fügte der Richter hinzu.

Botulismus ist eine seltene und schwerwiegende neurologische Erkrankung, die in 5 bis 10 % der Fälle tödlich verläuft. Sie wird durch ein sehr starkes Toxin verursacht, das von einem Bakterium produziert wird, das in schlecht konservierten Lebensmitteln wächst, weil diese nicht ausreichend sterilisiert wurden.

Vom 1. Januar 2018 bis zum 31. Dezember 2024 wurden in Frankreich 74 Botulismus-Ausbrüche gemeldet, insgesamt 122 Fälle, darunter 107 Krankenhausaufenthalte und 1 Todesfall, wie aus den Daten des französischen Gesundheitsamts hervorgeht.

Im September 2024 wurden im Département Indre-et-Loire fünf Dreißigjährige in ernstem Zustand ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie bei einem Geburtstagsessen Dosen mit Bärlauchpesto gegessen hatten.

Im September 2023 wurden 16 Kunden, darunter eine Frau, die starb, als „Verdachtsfälle von Botulismus“ identifiziert, nachdem sie in einem Touristenrestaurant im Zentrum von Bordeaux hausgemachte Sardinen aus der Dose gegessen hatten.