Dieses Lebensmittel kann Bluthochdruck verursachen, Gesundheitsbehörden mahnen zur Vorsicht

In Frankreich wurden zahlreiche Fälle schwerwiegender Nebenwirkungen bei Menschen gemeldet, die dieses Lebensmittel konsumiert haben.

Manchmal konsumieren wir unwissentlich Lebensmittel, die gesundheitsschädlich sein können. Gesundheitsbehörden warnen vor den Risiken, die mit dem Verzehr dieses Lebensmittels verbunden sind. Es kann insbesondere Bluthochdruck verursachen, einen Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkte oder Schlaganfälle. Es kann auch Hypokaliämie verursachen, einen Kaliummangel im Blut, der ebenfalls gefährlich für das Herz sein kann. Laut der französischen Nationalen Agentur für Lebensmittelsicherheit (ANSES) wurden in Frankreich nach dem Verzehr dieses Lebensmittels „mehr als hundert Fälle von Nebenwirkungen, teilweise schwerwiegend“, gemeldet.

Dieses Lebensmittel ist Lakritz. Obwohl nicht jeder es in Süßigkeitenform konsumiert, ist Lakritz in unserer Ernährung häufiger vertreten, als man vielleicht denkt. Es wird tatsächlich „als Zutat in bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln und als Aromazusatz für Getränke und Lebensmittel verwendet“, manchmal unter dem Namen „seines Hauptwirkstoffs, der Glycyrrhizinsäure“, so ANSES. Lakritz ist in Süßigkeiten, Kaugummi, Eiscreme sowie bestimmten Getränken wie Pastis und Bier enthalten.

Das Problem besteht darin, dass Lakritz in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln erst ab einem bestimmten Grenzwert empfohlen wird. Dort muss der Hinweis angebracht sein: „Menschen mit Bluthochdruck sollten übermäßigen Verzehr vermeiden.“ Für die ANSES wäre es jedoch notwendig, dass „das Vorhandensein von Lakritz oder seines Hauptwirkstoffs, Glycyrrhizinsäure, auch in geringen Mengen, angegeben wird.“

Zumal die Mehrheit – 60 % der Erwachsenen –, die Lakritz konsumieren, den von der ANSES festgelegten toxikologischen Referenzwert überschreitet. Nicht nur Menschen mit Bluthochdruck sind durch den Lakritzkonsum gefährdet. „Schwangere oder stillende Frauen, Kinder sowie Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen (insbesondere Bluthochdruck), Nierenproblemen oder Leberproblemen sind besonders anfällig“, so die ANSES.

Auch Personen, die bestimmte Medikamente (Abführmittel, Antihypertensiva, hypokaliämische Diuretika usw.) einnehmen, sollten besonders vorsichtig sein, da laut ANSES „Interaktionsrisiken beschrieben wurden“. Bei Zweifeln bezüglich Ihres Lakritzkonsums wenden Sie sich bitte an einen Arzt.