Kunden eines bretonischen Restaurants nach dem Verzehr von Thunfisch-Tataki ins Krankenhaus eingeliefert


Wir wissen jetzt, wer für die Lebensmittelvergiftung verantwortlich ist, die am Montag, dem 26. Mai, bei zehn Gästen desselben Restaurants in Bruz (Ille-et-Vilaine) auftrat, als sie ein Thunfisch-Tataki aßen. Sein Name: Skombrotoxismus, eine Krankheit, die nach dem Verzehr von Skombrotoxismus, Fischen wie Thunfisch, Makrele oder Bonito, auftritt.
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