Dank der einfachen Küchenmethode des Chefkochs müssen Sie nie wieder Knoblauch schälen

Eine Starköchin hat einen einfachen Trick zum Knoblauchschälen verraten – und man muss nicht ewig daran herumknabbern, nur um tagelang stinkende Hände zu haben. Chef K, wie sie genannt wird, heißt Khristianne Uy und ist berühmt dafür, für Promis wie die Kardashians und die Jenners sowie Charlize Theron, Salma Hayek und Justin Bieber zu kochen.

Sie nahm ein Glas und nannte es „Knoblauchs besten Freund“. Sie schlug zunächst auf eine ganze Knoblauchknolle ein, und die Schale löste sich innerhalb von Sekunden. Dann legte sie die Knoblauchzehen in das Glas, schloss den Deckel und begann, das Glas zu schütteln. Die Köchin zeigte ihr, wie einfach der Trick ist.

Sobald die Knoblauchzehen aus dem Glas kommen, sind sie vollständig geschält und haben keine Haut mehr. Und Ihre Hände stinken nicht nach Knoblauch. Sollten Sie dennoch Knoblauchgeruch an Ihren Händen haben, verriet der Starkoch Kardashian-Jenner in einem anderen Video, dass Sie einfach eine Zitrone halbieren und an Ihren Fingern reiben müssen.

Wenn Sie keine Zitrone zur Hand haben oder eine Schnittwunde haben, die Sie lieber nicht mit Zitronensaft brennen lassen möchten, können Sie einen „Silberlöffel“ nehmen, Ihre Hände an der gebogenen Seite des Löffels reiben und „anschließend“ Ihre Hände abspülen.

In den Kommentaren zu ihrem Knoblauchschäl-Trick wies jemand darauf hin, dass Knoblauch bitter schmecken kann – und dass es eine einfache Lösung gibt. Einer antwortete: „Entferne den grünen Stiel, um den bitteren Geschmack zu vermeiden. Das habe ich von einem anderen Koch gelernt.“ Und Chefkoch K schien ihr zuzustimmen und antwortete mit mehreren „Klatsch“-Emojis.

Und noch ein Tipp zum Thema Knoblauch: Bewahren Sie die Schale auf, denn daraus können Sie Knoblauchpulver herstellen. Waschen Sie die Schale einfach und legen Sie sie auf ein Backblech. Anschließend können Sie sie in den Ofen schieben, bis sie schön knusprig sind. Anschließend zerkleinern Sie sie einfach mit der Hand oder einem Mixer zu feinem Pulver – fertig – so einfach geht das.