Säuglingsnahrung wird in den USA einer Gesundheitsprüfung unterzogen Was Eltern wissen sollten
Während amerikanische Gesundheitsbehörden eine Generalüberholung der US-Lebensmittelversorgung ankündigen, werfen sie einen neuen Blick auf Säuglingsnahrung .
US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde FDA angewiesen, die Nährstoffe und sonstigen Inhaltsstoffe von Säuglingsnahrung zu überprüfen, die Millionen amerikanischer Babys in ihren Fläschchen finden. Die „Operation Stork Speed“ genannte Maßnahme ist die erste gründliche Untersuchung der Inhaltsstoffe seit 1998.
„Die FDA wird alle ihr zur Verfügung stehenden Ressourcen und Befugnisse nutzen, um sicherzustellen, dass Säuglingsanfangsnahrung für die Familien und Kinder, die auf sie angewiesen sind, sicher und gesund ist“, sagte Kennedy.
Laut den Centers for Disease Control and Prevention erhalten etwa drei Viertel aller Säuglinge in den USA in den ersten sechs Lebensmonaten Säuglingsnahrung, für etwa 40 Prozent ist dies die einzige Nahrungsquelle.
Säuglingsnahrung wird in den USA seit etwa sechzig Jahren in großem Umfang verwendet und hat Generationen von Säuglingen ernährt, die prächtig gedeihen, sagt Dr. Steven Abrams, Experte für Säuglingsernährung an der University of Texas.
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Die breitere wissenschaftliche Gemeinschaft fordere seit Jahren eine Neubewertung von Säuglingsanfangsnahrung und „unterstütze die Idee einer umfassenden Betrachtung voll und ganz“, sagte er.
Die aktuellen Säuglingsnahrungsprodukte in den USA seien weiterhin sicher und nahrhaft, sagte er.
„Aber es gibt bereits zahlreiche wissenschaftliche Erkenntnisse und wir möchten, dass die FDA-Regeln mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen aus aller Welt übereinstimmen“, sagte er.
Folgendes müssen Sie über Operation Stork Speed wissen:
Säuglingsnahrung ist ein industriell hergestelltes Produkt, meist aus Kuhmilch oder Soja, das die Muttermilch für Kinder bis 12 Monate imitieren soll. Sie kann die einzige Nahrungsquelle sein oder das Stillen ergänzen.
Gemäß den FDA-Vorschriften muss Säuglingsanfangsnahrung 30 spezifische Nährstoffe enthalten, wobei für alle Mindestmengen und für zehn davon Höchstmengen gelten.
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Die Zutaten variieren, aber alle Formeln müssen ein ausgewogenes Verhältnis von Kalorien aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten aufweisen, das dem in der Muttermilch entspricht.
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Gemäß den bundesstaatlichen Richtlinien sollten Babys in den ersten sechs Lebensmonaten ausschließlich gestillt werden und die Eltern sollten das Stillen im ersten Jahr oder länger fortsetzen und gleichzeitig neue Nahrungsmittel in den Speiseplan des Kindes aufnehmen.
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Eltern greifen auf Flaschennahrung zurück, wenn die Mutter aus zahlreichen Gründen nicht stillen kann oder möchte. Dazu gehören Erkrankungen, Konflikte bei der Arbeit, die Möglichkeit, anderen Familienmitgliedern beim Füttern zu helfen, und andere Situationen.
Kennedy kündigte die Überprüfung der Säuglingsnahrung im März als Teil seiner Agenda „Make America Healthy Again“ für die US-Lebensmittelversorgung an.
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Die Überprüfung durch die FDA werde verstärkte Tests auf Schwermetalle und andere Schadstoffe sowie eine Überprüfung der Nährstoffe umfassen, teilten die Behörden mit.
Am Mittwoch veranstalten US-Gesundheitsbeamte eine zweistündige Diskussionsrunde zum Thema Säuglingsnahrung.
Die FDA bittet um neue wissenschaftliche Daten und Informationen darüber, ob vorgeschriebene Inhaltsstoffe in Säuglingsnahrung hinzugefügt, entfernt oder geändert werden sollten. Die Frist für Kommentare endet am 11. September.
Wissenschaftler sagen, dass eine Überprüfung der neuesten Daten zur Zusammensetzung der Muttermilch und zur Verdauung und Aufnahme der Nährstoffe in Muttermilch und Säuglingsnahrung durch Babys längst überfällig sei.
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Darüber hinaus wollen sie, dass die FDA prüft, wie sich amerikanische Säuglingsnahrung im Vergleich zu anderswo hergestellter Säuglingsnahrung schlägt, sagt Bridget Young, die an der Universität von Rochester Säuglingsernährung erforscht.
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„Wie unterscheiden sich unsere Vorschriften?“, fragte sie. „Vielleicht ist es an der Zeit, ihre Vorschriften zu überdenken und eine mögliche internationale Harmonisierung in Betracht zu ziehen.“
Eine stärkere internationale Abstimmung hätte die Säuglingsnahrungskrise in den USA im Jahr 2022 möglicherweise lindern können. Damals hatte eine Kontamination zur Schließung einer Abbott-Fabrik geführt, was zu monatelangen Engpässen für amerikanische Eltern geführt hatte, sagte Young.
In den letzten Jahren haben einige Eltern nach Säuglingsnahrung aus europäischer Produktion gesucht, weil sie davon überzeugt waren, dass im Ausland hergestellte Produkte gesünder seien, sagen Experten.
Die Vorschriften für Säuglingsnahrung in den USA und Europa, einschließlich der Anforderungen an Nährstoffe und Tests, unterscheiden sich etwas, sind aber im Allgemeinen ähnlich, sagte Abrams.
„Die Unterschiede zwischen den USA und Europa sollten nicht als ‚höher‘, ‚besser‘ oder ‚größer‘ im Vergleich zum anderen betrachtet werden“, sagte er.
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Dennoch ist beispielsweise Eisen in den US-Formeln in höheren Konzentrationen enthalten als in den europäischen – und Abrams deutete an, dass die US-Behörden eine Senkung der Eisenziele in Erwägung ziehen könnten.
In den letzten Jahren wurden der Säuglingsnahrung weitere Bestandteile hinzugefügt. Dazu gehören Docosahexaensäure (DHA), eine essentielle Omega-3-Fettsäure, und humane Milch-Oligosaccharide, komplexe Zucker, die in Muttermilch, aber nicht in Kuhmilch vorkommen. Obwohl sie nützlich sein können, sind sie nicht zwingend erforderlich.
„Diese wurden einigen Formeln hinzugefügt, anderen jedoch nicht, also wollen wir einen Blick darauf werfen“, erklärte Abrams.
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Viele Eltern äußern Bedenken hinsichtlich der Inhaltsstoffe von Säuglingsnahrung wie zugesetztem Zucker und Samenölen, die Kennedy auch als Gefahren für die allgemeine Lebensmittelversorgung anprangert.
Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass zugesetzter Zucker wie Glukose und Maissirup in Säuglingsnahrung mit Gewichtszunahme bei Kindern in Zusammenhang stehen könnte. Young sagte, die meisten Experten seien sich einig, dass Laktose, die Hauptzuckerart in der Muttermilch, bevorzugt wird.
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Säuglingsnahrung in den USA enthält zwar Samenöle, sagte Young. Das liege aber daran, dass es nur eine begrenzte Anzahl an Pflanzenölen gebe, die die lebenswichtigen gesättigten und ungesättigten Fette liefern, die Babys benötigen.
„Sie müssen die Vielfalt an Fettsäuren liefern, die in der Muttermilch vorkommen“, sagte sie.
Bei ordnungsgemäßer Durchführung würde die Überprüfung der Säuglingsnahrung durch die FDA „mindestens ein Jahr“ dauern, sagte Abrams. Und sie werde umfassendes Engagement von verschiedenen Regierungsbehörden, Säuglingsnahrungsherstellern und Verbrauchern erfordern.
„Abkürzungen sind nicht möglich und keine einzelne Überprüfung, kein einzelnes Weißbuch und nicht einmal ein einzelner Ausschussbericht wird ausreichen, um es richtig zu machen“, sagte er.