Polnische Delikatesse – die beste in Mitteleuropa
Der beliebte Foodguide Taste Atlas veröffentlicht regelmäßig Listen mit den besten Gerichten, Snacks und Leckereien der Welt. Dieses Mal wurde das süße Gebäck aus Mitteleuropa unter die Lupe genommen. Polnische Donuts schnitten am besten ab.
Polnische Donuts belegen den ersten Platz im Ranking der 60 besten süßen Backwaren Mitteleuropas. Die Website „Taste Atlas“ betont: „Donuts sind mehr als nur ein Leckerbissen, sie haben in Polen und in der polnischen Diaspora weltweit eine kulturelle Bedeutung.“
Sie überholten Nonnevot – eine Art süßes Croissant in Schleifenform, das aus der niederländischen Region Limburg stammt und am häufigsten während des Karnevals gegessen wird. Den Abschluss des Podiums bildet der österreichische Apfelstrudel.
Donuts/Foto: ShutterstockDer Donut ist nicht die einzige polnische Spezialität, die Taste Atlas in seinem Ranking auflistet. Auf Platz 8 landeten Rugelach – ein aus der jüdischen Küche stammendes Croissant, dessen Teig aus Mehl, Butter, Frischkäse oder Sahne und Vanillezucker besteht. Rugelach sind mit Marmelade oder Schokolade und Nüssen gefüllt.
Faschingsrose und Engelsflügel gehören zu den besten Backwaren MitteleuropasDen 13. Platz belegte die Karnevalsrose . Es handelt sich um einen Kuchen in Form einer Rose, der am häufigsten während des Karnevals gegessen wird. Er wird wie Faworki aus geschlagenem Teig zubereitet. Der einzige grundlegende Unterschied ist die Form.
Experten sehen Faworki auf Platz 21. Etwas weiter hinten liegen Cremetuben. Das Martinshörnchen belegt Platz 25.
