Soziale Medien haben eine neue Angst geschaffen. Was ist FOODMO?

Essen ist überlebenswichtig, doch seit einiger Zeit ist es auch eine Möglichkeit, in den sozialen Medien präsent zu sein. Das Phänomen FOODMO zeigt, dass TikTok und Instagram unser Leben auch in Bezug auf Essgewohnheiten verändert haben.

Lassen Sie uns gleich zu Beginn eine starke Aussage treffen: Soziale Medien haben die ganze Welt verändert. Selbst wenn Sie Instagram und TikTok meiden und mit dem Konzept FOMO ( Angst, etwas zu verpassen ) nicht vertraut sind, sind Sie sicherlich schon auf Trends gestoßen, die durch soziale Medien angeheizt wurden.

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Influencer geben uns Ratschläge , was wir anziehen, was wir uns anhören, wohin wir gehen, wie wir auf unsere Gesundheit achten und sogar … was wir essen sollen.

Dies ist seit etwa 2020 sichtbar. Plötzlich fing jeder an, zu Hause Brot zu backen , Matcha Latte zu trinken oder Dubai-Schokolade zu essen. Verdammt, sogar Pickles wurden irgendwann zu einem heißen Trend !

Viele Menschen gingen in bestimmte Lokale, nicht um gut zu essen, sondern um ein Gericht zu probieren, das im Internet an Popularität gewonnen hatte.

In diesem Zusammenhang entstand etwa im Jahr 2023 der Begriff FOODMO , eine Kombination aus dem klassischen FOMO und dem Wort „Food“ . Er sollte die Angst beschreiben, einen kulinarischen Trend zu verpassen .

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Täglich erscheinen unzählige Beiträge zum Thema Essen auf Online-Plattformen , und die Ersteller erhalten dank ihrer lecker aussehenden Tutorials Millionen von Aufrufen. Sie sollen den Empfängern das Gefühl geben, die Einzigen auf der Welt zu sein, die ein bestimmtes Gericht oder einen Snack noch nicht probiert haben . Und was wollen wir heutzutage am wenigsten? Das Gefühl, ausgeschlossen zu sein.

Doch nicht nur Nutzer jagen Trends hinterher . Auch Gastronomen , Konditoren und Eishersteller folgen Trends, um davon inspirierte Gerichte oder Desserts in ihr Angebot aufzunehmen. Das zeigte sich beispielsweise bei der bereits erwähnten Dubai-Schokolade . Pistazien tauchten buchstäblich überall auf, in den unterschiedlichsten Formen. Aber ist das eine gute Sache?

Leider führen TikTok-Trends nicht nur dazu, dass wir lieber das essen oder trinken, was gerade in Mode ist, anstatt das, was uns am besten schmeckt , sondern auch zur Uniformität des kulinarischen Angebots . Einige Restaurants versuchen, sie zu kopieren und so neue Kunden zu gewinnen, verlieren dadurch aber ihre Identität.

Denken Sie daran: Essen ist wie Musik . Jeder hat seinen eigenen Geschmack, jeder genießt etwas anderes, und ob es ein Trend auf Instagram ist oder nicht ... Machen wir uns darüber keine Gedanken. Genießen Sie es!