Überraschende Tischregel in Georgien

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„Wenn Sie diesen Knödel mit einer Gabel essen, werden Sie sich schämen! – Georgiens überraschende Tischregel“

Khinkali, die traditionelle Delikatesse Georgiens, ist kein gewöhnlicher Knödel, wie es scheint ...

Sie ist mit Hackfleisch gefüllt, gibt aber so viel Flüssigkeit ab, dass es sich anfühlt, als würde die Suppe beim ersten Bissen im Mund explodieren.

Aber das Interessanteste ist Folgendes:

Khinkali isst man mit den Händen! Besteck zu benutzen gilt als unhöflich und bedeutet: „Du hast deutlich gemacht, dass du ein Tourist bist.“

Auch der spiralförmige Teil oben auf dem Khinkali, der „Griff“, ist ungenießbar. Die Georgier lassen ihn liegen und legen ihn am Rand des Tellers auf.

In manchen Regionen gibt es sogar den Witz, dass „derjenige, der die meisten Griffe sammelt, am meisten isst“.

Darüber hinaus sind die Zutaten in jeder Region unterschiedlich: Manche verwenden Pilze, manche Käse oder Kartoffeln … aber die Tradition ist klar:

Beissen Sie hinein, trinken Sie den Saft, ohne Gabel und ohne Stiel!

Würden Sie es wagen, Manti auf diese Weise zu essen?

Dieser Artikel wurde mit Genehmigung von Melih Bektaşs Seite übernommen. Wir danken Melih Bektaş für die Erlaubnis zur Veröffentlichung seines Artikels.

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Sicherheitsvorkehrungen bei Natursport und Outdoor-Aktivitäten

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Gerade bei Extremsportarten im Freien liegt die Verantwortung für Ihre persönliche Sicherheit in erster Linie bei Ihnen selbst. Ihre persönliche Sicherheit sowie die Harmonie und Sicherheit Ihres Teams haben stets Vorrang.
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