Farm in Florida als Quelle der Rohmilch identifiziert, die 21 Menschen krank machte

Das Gesundheitsministerium von Florida hat Keely Farms Dairy als Quelle für Rohmilch identifiziert, die mit 21 Fällen von E in Verbindung gebracht wird.

TALLAHASSEE, Florida – Das Gesundheitsministerium von Florida hat Keely Farms Dairy als Quelle der Rohmilch identifiziert, an der seit Januar 21 Menschen mit E. coli oder Campylobacter erkrankt sind.

Die Farm in New Smyrna Beach, etwa 64 Kilometer nordöstlich von Orlando, reagierte nicht auf Telefon- und E-Mail-Nachrichten von The Associated Press.

Seit dem 24. Januar haben sich nach Angaben staatlicher Stellen sechs Kinder unter zehn Jahren infiziert und sieben Menschen ins Krankenhaus eingeliefert. Mindestens zwei Fälle entwickelten schwere Komplikationen. Die Behörde gab weder bekannt, ob sich eines der sechs Kinder unter den im Krankenhaus behandelten Kindern befindet, noch wie viele Menschen sich mit E. coli, Campylobacter oder beiden Bakterien infiziert haben.

„Das Gesundheitsministerium von Florida wird weiterhin mit Keely Farms Dairy zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass bei jeder Charge konsequent wirksame Hygienemaßnahmen umgesetzt werden“, hieß es in einer aktualisierten Erklärung des Ministeriums am Donnerstag.

Das Gesundheitsministerium erklärte, die Einwohner Floridas sollten sich der potenziellen Risiken bewusst sein, die mit dem Verzehr von Rohmilchprodukten verbunden seien. Allerdings verzichtete man darauf, die gleiche Anweisung wie der Landwirtschaftsminister des Bundesstaates zu erlassen, der die Einwohner Floridas dazu aufforderte, „ihre Gesundheit zu schützen, indem sie nur pasteurisierte Milchprodukte konsumieren“.

Rohmilch erfreut sich trotz jahrelanger Warnungen vor den gesundheitlichen Risiken des Konsums nicht pasteurisierter Produkte zunehmender Beliebtheit. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) und die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bezeichnen Rohmilch als eines der riskantesten Lebensmittel überhaupt.

Die Vorschriften der Bundesstaaten zum Thema Rohmilch sind sehr unterschiedlich. In einigen Bundesstaaten ist der Kauf im Einzelhandel erlaubt, in anderen ist der Verkauf nur auf Bauernhöfen gestattet.

In Florida ist der Verkauf von Rohmilch für den menschlichen Verzehr illegal, Einzelhändler umgehen das Verbot jedoch, indem sie ihre Produkte als ausschließlich für Tiernahrung bestimmte Produkte kennzeichnen.

In den letzten Monaten hat Keely Farms Dairy seine Produkte wiederholt in einer privaten Facebook-Gruppe beworben, in der Lieferanten und Verbraucher aus Florida den Kauf von Rohmilch koordinieren.

In einem Haftungsausschluss auf seiner Website erkennt Keely Farms Dairy die gesetzlichen Verbote für den Verkauf seiner Produkte zum Verzehr an.

„Da der Verkauf von Rohmilch für den menschlichen Verzehr nach Bundesgesetz verboten ist, besprechen Sie eine solche Verwendung bitte NICHT mit uns, da dies unsere Möglichkeit, Ihnen Rohmilch zu verkaufen, gefährden würde. Gemäß den Gesetzen des Bundesstaates Florida wird unser Produkt als Viehfutter gekennzeichnet und verkauft“, heißt es im Haftungsausschluss.

___ Kate Payne ist Mitglied des Korps der Associated Press/Report for America Statehouse News Initiative. Report for America ist ein gemeinnütziges nationales Serviceprogramm, das Journalisten in lokalen Redaktionen platziert, um über Themen zu berichten, die nicht ausreichend thematisiert werden.