General Mills wird bis Ende 2027 künstliche Farbstoffe aus allen Lebensmitteln entfernen

General Mills mit Sitz in Minnesota will in den nächsten zwei Jahren künstliche Farbstoffe aus allen seinen Produkten entfernen.

Das Unternehmen gab am Dienstag bekannt, dass 85 Prozent seiner Einzelhandelsprodukte und „fast alle“ seiner Schulangebote bereits ohne „zertifizierte Farben“ hergestellt würden.

Bis zum Sommer 2026 wird das Unternehmen die Farbstoffe aus allen seinen Müslis und Schulprodukten entfernen, bis Ende 2027 aus dem Rest seines Sortiments. Zu den Marken von General Mills gehören Pillsbury, Betty Crocker, Cheerios und eine Reihe anderer beliebter Müslis, wobei das Unternehmen nicht bekannt gab, welche Marken tatsächlich künstliche Farbstoffe enthalten.

„Im Laufe seiner langen Geschichte hat General Mills schnell reagiert, um den sich entwickelnden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Die Neuformulierung unseres Produktportfolios durch die Entfernung zertifizierter Farbstoffe ist ein weiteres Beispiel dafür“, sagte CEO und Vorstandsvorsitzender Jeff Harmening.

Kraft Heinz machte am Dienstag eine ähnliche Ankündigung .

Im April forderten die US-amerikanische Food and Drug Administration und das Gesundheitsministerium die Lebensmittelindustrie auf, auf die Verwendung synthetischer Lebensmittelfarbstoffe zu verzichten , ohne diese jedoch gänzlich zu verbieten. Die FDA erlaubt derzeit 36 ​​Lebensmittelfarbstoffe, darunter acht synthetische. Diese Farbstoffe werden in US-Produkten in großem Umfang verwendet, obwohl einige Bundesstaaten, darunter Kalifornien und West Virginia, Verbote erlassen haben, um ihre Verwendung einzuschränken.

General Mills mit Hauptsitz in Golden Valley, Minnesota, meldete im vergangenen Jahr einen Nettoumsatz von 20 Milliarden Dollar.

Mary Cunningham hat zu diesem Bericht beigetragen.