Catalunya promoverá su cultura, lengua y gastronomía en Osaka

Catalunya estará la próxima semana en la Exposición Universal que acoge Osaka (Japón) desde el 13 de abril y que finalizará el 13 de octubre. El pabellón de España en el recinto ferial japonés abre la posibilidad a organizar semanas de las distintas comunidades autónomas, y el turno catalán llega del 27 de mayo al 1 de junio.

La Semana Catalana, con el lema “Catalunya, tierra de innovación y vanguardia”, busca presentar la comunidad como “un país de raíces sólidas y con una vocación transformadora”. La gastronomía, la cultura, la arquitectura, la lengua catalana, el turismo o la innovación tecnológica tendrán mucho protagonismo. El conseller de Unió Europea i Acció Exterior, Jaume Duch, sostuvo que se pretende “reforzar” los puentes entre Catalunya y Japón.

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Además, habrá 13 empresas catalanas en la exposición. El titular de Empresa i Treball, Miquel Sàmper, abogó por “abrir nuevos contactos ” y “diversificar los mercados” a los que Catalunya tiene acceso.

Otro plato fuerte será un diálogo entre los chefs Carme Ruscalleda y Joan Roca

Aunque la Semana Catalana arrancará el 27 de mayo, no será hasta el 28 cuando se hará la inauguración, que contará con la presencia y participación del presidente de la Generalitat, Salvador Illa, –aprovechando su viaje al país nipón y a Corea del Sur–.

Otro plato fuerte será un diálogo entre los chefs Carme Ruscalleda y Joan Roca, que conversarán sobre la aportación catalana a la innovación gastronómica.

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Habrá, también, el Grand Tour Catalunya, para descubrir la comunidad a través de unas gafas de realidad virtual. En cuanto a la lengua catalana, se difundirán varios vídeos a lo largo de la semana para incentivar su conocimiento. Hay una previsión presupuestaria cercana al medio millón de euros para esta exposición.