¿Le gusta la bandeja paisa? Esto dice la inteligencia artificial de quienes 'la odian'

La bandeja paisa es un plato típico colombiano muy consumido. Y es que la combinación del huevo con el aguacate, arroz, plátano maduro, arepa, frijoles y carne han cautivado a miles de paladares. Pero, en este sentido, ChatGPT reveló la postura de personas que prefieren no comerla. ¿Qué dijo?

De acuerdo a la información que brindó la herramienta basada en inteligencia artificial, este asunto puede tener varias explicaciones más del lado psicológico. Lo cierto es que tampoco debe considerarse como un asunto negativo o tal vez inusual. A continuación encontrará cuatro razones a destacar:1. Selectividad para algunos alimentosEn el país hay algunas personas que son más sensibles a los aromas y texturas de los alimentos. “La bandeja paisa incluye muchos elementos grasosos, salados, dulces y pesados, lo que puede ser abrumador para ciertos paladares”, puntualizó.

(Vea más: ¿Qué significa que una persona no tenga redes sociales, según la psicología?)2. Experiencias negativas en el pasado

Probablemente, también se de por alguna situación que le provocó una reacción adversa a esta comida popular. Pudo haber sido por un consumo del mismo con ingredientes en mal estado.

3. Rechazo a lo tradicional

También pueden darse situaciones en donde un individuo siente rechazo por todo lo simbólico. Tal vez porque no lo siente como propio, la crítica debido a lo que representa y también pretende romper conceptos tradicionales.

4. Por asuntos ideológicos o vinculados con la salud

Que sea un plato en donde haya carne también puede incidir en su elección por parte de una persona que es vegetariana o incluso que tenga el colesterol alto. “Puede surgir un rechazo por preocupaciones ambientales o éticas hacia el consumo de carne y derivados”, agregó la IA. ¿Cuál es el origen de la bandeja paisa?

De acuerdo a información que publicó el sitio web de Recetas Nestle, este es un plato que surgió en el siglo XIX, una propuesta rica en carbohidratos y con la cual los arrieros consumieran un producto que les otorgara energía.(Vea más: ¿Cuáles son las 5 EPS que cumplen para poder operar en Colombia?) Otros relatos sostienen que nació en un restaurante bogotano. El individuo oriundo de Caldas y dueño de este establecimiento gastronómico, tenía varias solicitudes de comensales por una alternativa creada con frijoles. Esta situación aparentemente lo hizo muy reconocido.