Una cafetería colombiana fue elegida como la mejor de Suramérica

The World’s 100 Best Coffee acaba de publicar su lista actualizada de las mejores cafeterías de Suramérica y una colombiana lidera este prestigioso ranking.

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Se trata de Tropicália Coffee, ubicada en la ciudad de Bogotá y que en la edición anterior ocupó el puesto décimo en todo el mundo.

En esta nueva entrega, 15 cafeterías colombianas ingresaron al listado.

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Además de Tropicália Coffee (1) se ubican también Pergamino Café Laureles (12), Caferatto Café Especial (13), Insignia Coffee (29), Café 18- El Chicó (35), Famosta Café (44), Libertario Coffee Roasters calle 70A (46), Azahar Café (48), Colo Coffee (58), Tipica Café Milla de Oro (62), María Julio Coffee Shop (70), Coffeesstylers (75), Laurino Coffee (83), 9 Gramos Café (85) y Varietale Chapinero (95).

Este ranking internacional reconoce la calidad de sus preparaciones a base de café.

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También destaca la experiencia del barista, la técnica, conocimiento y arte en cada taza de café servido a la mesa.

Entre las consideraciones para hacer parte de la lista se evalúa, además, la atención al cliente, el diseño y los ambientes, su oferta gastronómica y sus programas de sostenibilidad, entre otros.

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