Vosne-Romanée. Las joyas de Romanée-Conti, bajo el foco de atención en una subasta en Cannes

El miércoles 13 y el jueves 14 de agosto, Besch Cannes Auction subastará algunas de las botellas más exclusivas y prestigiosas de Borgoña. Entre las más destacadas de este año se encuentran las botellas del Domaine de la Romanée-Conti.

Cada verano, la Croisette se convierte, durante un fin de semana, en escenario de otra forma de lujo: el de los vinos finos. Durante las ventas de mediados de agosto organizadas por la casa de subastas Besch Cannes, miles de botellas cambian de manos.

Para la edición de 2025, el experto Pascal Kuzniewski destaca la finca Romanée-Conti. «Es la finca más grande del mundo», afirma. Romanée-Conti, La Tâche, Grands Echézeaux, Richebourg... tantos nombres que hacen soñar a los amantes del vino de todo el mundo. Fundada desde el siglo ^XVII en poco más de 25 hectáreas, la finca produce ocho grands crus reconocidos por su finura y longevidad, bajo la cogestión de Aubert de Villaine.

Obtener una botella directamente de la bodega suele ser un verdadero reto: las reservas son limitadas y se reservan con años de antelación. «Afortunadamente, las subastas ofrecen una alternativa», explica Pascal Kuzniewski.

Los lotes que se ofrecen en Cannes proceden tanto de particulares como de profesionales, nunca directamente de la bodega, pero todos están sujetos a una rigurosa verificación de sus condiciones de almacenamiento. «Es una cuestión de calidad», insiste el experto. «Hay quien vende por mudanza, otros porque ya no consumen o por necesidad económica. No siempre se trata de especulación». Las añadas presentadas abarcan desde 1981 hasta aproximadamente 2015.

Pascal Kuzniewski observa una clara evolución en el mercado: «Hace veinte años, el 90% de las botellas vendidas en subasta eran de Burdeos. Hoy, los borgoñas dominan los catálogos, impulsados por una mayor calidad y una reputación cada vez mayor». Pero el experto advierte: «Los vinos de Burdeos han perdido compradores porque los precios se han encarecido. Espero que Borgoña no cometa el mismo error».

Los vinos de Borgoña, al ser más frágiles, requieren un mayor control durante el almacenamiento y el transporte. Cada lote incluye información precisa sobre la bodega. «La ventaja de estas subastas es la comparación entre la oferta y la demanda. Esto permite a los vinicultores conocer el precio que algunos clientes están dispuestos a pagar por su vino», explica Pascal Kuzniewski.