Perra. Gestión del restaurante del campo de golf: ¿por qué la ciudad quiere soltar las riendas?

El pasado mes de junio, el Ayuntamiento de Bitche aprobó la publicación de una convocatoria de manifestaciones de interés (CEI) para la explotación comercial del restaurante del campo de golf municipal. En otras palabras, el ayuntamiento busca a alguien a quien confiar la gestión del establecimiento durante tres años, renovable por dos años más.

El operador deberá pagar una cuota anual mínima de 24.000 € (sin IVA) al municipio. A cambio, tendrá plena libertad para gestionar el establecimiento, que, para...

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