Aisne: Tres nuevos casos de intoxicación alimentaria en Saint-Quentin

Tras el cierre preventivo de varias carnicerías en Saint-Quentin, se registraron el sábado tres nuevos casos de intoxicación infantil, anunció la prefectura de Aisne, lo que eleva a 14 el número total de niños acogidos desde el 12 de junio.

Todos estos niños, la mayoría residentes en el área metropolitana de Saint-Quentin, sufrieron graves problemas digestivos con diarrea con sangre y mucosidad, según la prefectura. Ocho de ellos desarrollaron un problema renal grave, conocido como síndrome hemolítico urémico (SHU), incluyendo dos entre los nuevos casos registrados el sábado.

"Cuatro niños pudieron salir del hospital y regresar a casa" y todos los niños afectados "están recibiendo seguimiento médico continuo", agregó la prefectura en un comunicado.

Los servicios estatales, incluida la prefectura y la Agencia Regional de Salud, "continúan sus investigaciones para encontrar el origen de la contaminación", según el comunicado de prensa.

El viernes, se anunció que se habían tomado muestras de cuatro carnicerías de Saint-Quentin, todas cerradas por precaución . Los resultados, al menos de las dos primeras, se conocerán a principios de la próxima semana. Sin embargo, estas cuatro carnicerías no comparten un proveedor, según un portavoz de la prefectura de Aisne entrevistado por AFP, lo que podría complicar la búsqueda del origen de la contaminación.

El SUH, una enfermedad infecciosa poco común, generalmente transmitida por alimentos, se presenta en la mayoría de los casos como complicación de una intoxicación por una bacteria de la familia Escherichia coli (E. coli). Afecta a entre 100 y 165 niños en Francia cada año, según Salud Pública Francia.