Jean Jacques, el increíble bistró de Monceau
CRÍTICA DE COMIDA - Entre médula ósea, filete a la pimienta y crema de caramelo, un gran lugar que refina la tradición y cuida la presentación.
Saltar el anuncio Saltar el anuncioEn el lado de Monceau, que está recuperando su fuerza, en la esquina de una calle que le da un aspecto de proa, un hermoso y amplio bistró impresionante que perfecciona la tradición, cuidando las presentaciones y poniendo todo su corazón. ¡Rápido y ya adoptado!
Precio: si no contamos el lenguado meunière (ahora intocable), entre 40 y 65 €. Tuétano: grasa exquisita picada con cebolla. Blanquette: la salsa no está muy cubierta. Filete a la pimienta: ¡este es el mejor! Flan de caramelo: abundante.
¿Con quién? Jean-Luc, Jean-Mi y hasta Jean-Kevin.
Buena mesa: la número 14, al final del banco. Servicio ágil y competente, típico de un bistró.
Jean Jacques. 6-8, rue Meissonier (París, distrito 17 ). Tel.: 01 40 55 00 36. Todos los días excepto sábados (desayuno), domingos, lunes (cena) y martes (cena). Metro: Wagram.
lefigaro
