Retirada urgente de un producto popular de Trader Joe's que podría dejar a millones de personas con dificultad para respirar y vómitos
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Una ensalada preparada de Trader Joe's ha sido retirada con urgencia del mercado debido a un alérgeno no declarado que podría provocar jadeo y vómitos a millones de personas.
Trader Joe's retiró voluntariamente del mercado una cantidad limitada de su ensalada de miso y sésamo con salmón Trader Joe's en 18 estados después de que se descubrió que contenían paquetes de queso parmesano en lugar de cebollas crujientes.
Los paquetes de parmesano contienen leche, lo que podría causar reacciones graves en los 30 millones de estadounidenses con intolerancia a la lactosa y los 7 millones con alergias a los productos lácteos.
El gigante de los supermercados retiró 500 unidades en Alabama , Iowa , Illinois , Indiana , Kansas , Kentucky, Michigan , Minnesota , Missouri , Carolina del Norte, Nebraska , Nueva Jersey , Nueva York, Ohio, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee y Wisconsin.
Las ensaladas retiradas del mercado fueron producidas por Taylor Fresh Foods Illinois y tenían una fecha de caducidad del 28 o 29 de abril de 2025.
Hasta el momento no se han reportado enfermedades.
Una ensalada preparada de Trader Joe's fue retirada del mercado en 18 estados debido a una alergia a la leche no declarada.
En la imagen superior se muestra la ensalada retirada de Trader Joe's. Se insta a los clientes a desechar los productos afectados si tienen alergia a la leche.
Se estima que entre 30 y 50 millones de estadounidenses son intolerantes a la lactosa, lo que significa que sus cuerpos no pueden digerir adecuadamente la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos.
Esto ocurre porque sus cuerpos no producen suficiente enzima lactasa, que es necesaria para descomponer la lactosa.
La lactosa no digerida luego viaja al intestino y es fermentada por bacterias, lo que produce malestar digestivo.
Los síntomas generalmente comienzan entre 30 minutos y dos horas después de consumir un producto lácteo e incluyen diarrea, náuseas, vómitos, calambres estomacales, hinchazón y gases.
Además, aproximadamente el dos por ciento de los estadounidenses (6,6 millones) son alérgicos a la leche.
Se ha instado a los consumidores que adquirieron los productos a desecharlos si ellos o alguna otra persona en su hogar tiene alergia a la leche.
Cuando una persona con alergia a la leche la consume, su sistema inmunológico confunde las proteínas con una amenaza.
El sistema inmunológico desencadena una oleada de anticuerpos para neutralizar la amenaza, lo que provoca síntomas como urticaria, sibilancia, picazón, hormigueo e hinchazón de los labios, tos o dificultad para respirar y vómitos.
En casos graves, la alergia a la leche puede causar anafilaxia, una reacción alérgica potencialmente mortal que obstruye las vías respiratorias. La leche es el tercer alimento más común que causa anafilaxia, después del cacahuete y los frutos secos.
Entre 500 y 1.000 estadounidenses mueren cada año de anafilaxia.
Los clientes que tengan preguntas pueden comunicarse con el servicio de atención al cliente al (855) 455-0098 de lunes a viernes entre las 8 a. m. y las 5 p. m. (hora estándar del Pacífico).
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