El Festival de Cerveza Artesanal al Aire Libre llega a Roma
La cerveza artesanal fresca que calma las cálidas noches romanas bajo las estrellas y combina perfectamente con la comida callejera de autor: ¡aquí está el imperdible Festival de Cerveza Artesanal !
Festival de cerveza artesanal en Eataly RomaDel jueves 10 al domingo 13 de julio , Eataly Roma (piazzale 12 Ottobre 1492) ofrece cuatro noches al aire libre dedicadas a la cerveza artesanal, con más de 50 marcas italianas e internacionales para degustar, acompañadas de una selección de food trucks, entre bocadillos gourmet, especialidades regionales, frituras crujientes y platos pensados para realzar cada sorbo, todo ello enriquecido con las notas de un DJ set diferente cada noche.
Este viaje contará con numerosos protagonistas: cervecerías artesanales y agrícolas de toda Italia y el extranjero, listas para sorprender a los comensales con sus cervezas de barril. Mosto italiano estará presente con una amplia selección y presentará la nueva Fragosetta Gose, con fresas Favetta di Terracina. Happennino saciará la sed de los comensales con sus cervezas reinterpretadas con la adición de espelta de sus campos de Amatrice.
Pruebe las refinadas cervezas de Oxiana en múltiples estilos, como la Velvet Tripel y la Hotbock Doppelbock, junto con las cervezas lupuladas de Kobi Brewing , una microcervecería artesanal independiente que ofrecerá, entre otras, la Southpaw, una Saison ligeramente especiada con una fina pimienta indonesia. El proyecto agrícola MOU - Contadini Birrai se esfuerza por realzar la tradición de los cereales antiguos ofreciendo cervezas con una fuerte identidad territorial, utilizando materias primas locales como el mosto de uva Cesanese del Piglio y Baluartes Slow Food, por ejemplo, la "mosciarelle" de Capranica Prenestina.
Birrificio Lepino trae sus etiquetas con carácter directamente desde su sede en Segni, en la provincia de Roma, incluyendo dos cervezas que obtuvieron medallas de plata y oro en el Concurso Internacional de Lyon 2022-2023: Dannata y Lunatica. La oferta se completa con las cervezas umbras de cadena corta de Flea , como la Bastola Imperial Red Ale y la Costanza Blonde Ale, y las atemporales de Birrificio Baladin , cervecería agrícola desde 1996, con la Baladin 4.8 y la Ippa, una India Pale Ale de estilo italiano. Naturalmente, la cerveza de la marca Eataly es imprescindible, con sus IPA, ámbar y rubia, elaboradas con el preciado arroz Carnaroli y las características Ermes y Apollo.
También es interesante la selección internacional elaborada por Beer Fellas , con joyas artesanales del Reino Unido, Alemania y la República Checa. Una propuesta diseñada para explorar los diferentes estilos y territorios del mundo cervecero, entre la tradición y la experimentación.
Propuestas de cócteles y comidasEl Festival también contará con cócteles artesanales, naturales y orgánicos de Jas - Juicy And Sparkling y las ofertas del Eataly Bar .
En cuanto a las opciones gastronómicas, George Lobster , ya presente con su propio rincón en Eataly Ostiense, también traerá sus deliciosos rollitos rellenos de langosta y camarones al aire libre, servidos con un pan de patata artesanal tostado con mantequilla hasta dorarse. Raro propondrá, entre sus recetas, la Raro Burger y también la versión Green, en la que, además de la hamburguesa Scottona, también hay brócoli salteado con beicon Norcia, provola ahumada, ensalada y mayonesa. También estarán las hamburguesas machacadas de Miami Joe en sus versiones doble queso, doble Oklahoma y vegetariana, y sus imperdibles papas fritas dulces, y luego los burritos, nachos y tacos con guacamole para compartir de La Niña . Bruno il Monello aportará un toque oriental con sus gyozas fritas, de carne o vegetarianas, además de los más clásicos pero siempre deliciosos supplì y ñoquis fritos. Del postre se encarga Totò Family Cremeria : cannolo siciliano relleno al momento, helado en copa o en cucurucho y también la versión con brioche son las opciones perfectas para las noches de verano.
Música y DJ setMúsica y sesiones de DJ animarán el Festival de Cerveza Artesanal. El jueves 10 de julio, de 21:30 a 23:30, Beat Soup te invitará a divertirte al ritmo de disco tropical, soul y afro baile. El viernes 11 de julio, DJ Macky traerá la energía del "beach vibes". Magenta pondrá ritmo a la noche del sábado 12 de julio, mientras que, para cerrar el Festival el domingo 13 de julio, Ayro traerá su sonido arrollador al escenario.
El Festival se celebrará los cuatro días de 19:00 a 01:00 h. La entrada es gratuita. Todas las propuestas se pueden adquirir con fichas en las taquillas designadas. El paquete de inicio está disponible en preventa online: 15 fichas, la copa de degustación y el portavasos Eataly se ofrecen a 27 euros en lugar de 28,50.
Para más información y reservas: www.eataly.it .
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