Ni ajo ni té verde: El alimento que te ayudará a limpiar los dos pulmones y tienes olvidado
Las enfermedades respiratorias ya se cuelan en la lista de las afecciones que más muertes producen en España. Al menos, más de 78.000 personas pierden la vida cada año debido a un problema pulmonar, según datos de la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG). La Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es la que más fallecimientos produce y el mayor reto de los neumólogos, ya que el consumo exacerbado de tabaco en la población sigue siendo el principal problema, por lo que cada vez más se aboga por espacios sin humo.
Los pulmones son dos órganos primordiales en el funcionamiento del organismo. Ubicados en el pecho y resguardados en la caja torácica, estos tienen la función de intercambiar gases, es decir, acoger el oxígeno necesario para vivir y liberar el dióxido de carbono como deshecho. Por tanto, cuidarlos debe ser la primera prioridad para tener buena salud. Tenerlos limpios y despejados es de gran importancia y aunque esta parte del cuerpo tenga la capacidad de depurarse por sí misma, aquí, la alimentación también tiene su función.
A menudo, se ha oído que el ajo es uno de los mejores alimentos para los pulmones, también, aquello de beber té verde. Sin embargo, otra planta que la población en España tiene olvidada es el jengibre. Muy consumido por la cultura asiática, este alimento conocido por su particular picor ha sido alabado en numerosas ocasiones por sus propiedades medicinales. No es extraño, por tanto, que los profesionales médicos recomienden su ingesta en algunas ocasiones.
Por ejemplo, neumólogos como el doctor Flandes, Jefe Asociado del Servicio de Neumología, y director de la Unidad de Broncoscopias y Neumología Intervencionista del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, recoge en su portal médico al jengibre como un alimento aliado en la salud respiratoria.
Gracias a que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, "alivia la inflamación de las vías respiratorias y a reduce los síntomas de asma y alergias". Dentro de los nutrientes que ofrece el jengibre, su contenido elevado de agua, lo hace que sea una opción ideal para depurar los pulmones.
En estos órganos suele producirse de forman natural mucosidad, pero algunos agentes irritantes o infecciones pueden aumentar su presencia. En este sentido, el agua es el mejor aliado para expectorar y limpiar los dos pulmones que, unidos a los demás nutrientes del jengibre como el gingerol y el shogaol, ayudan a combatir virus y bacterias tal y como señalan los estudios.
Ya se ha hablado tanto del ajo como del té verde, pero en la lista de aliados para la salud respiratoria se encuentran otros alimentos más allá del jengibre. Cabe recordar que una alimentación equilibrada mantiene al organismo en un estado saludable y conocer las propiedades de cada alimento puede ayudar a prevenir enfermedades. ¿Qué otros alimentos recomiendan los neumólogos?
- Frutas cítricas: Los cítricos y su rico contenido en vitamina C activa el sistema inmunológico, por lo que ayuda al organismo a combatir infecciones respiratorias y virus. Además, comer frutas como las naranjas o los limones también aportan antioxidantes contra los agentes tóxicos.
- Yema de huevo: La yema de huevo tiene un alto contenido de vitamina D que también ayuda al sistema inmune a prevenir infecciones. Lo único, hay que vigilar su contenido en colesterol.
- Frutos secos: Almendras, nueces o avellanas, todas coinciden en su contenido en magnesio, un mineral que es esencial para el cuidado de la salud de los pulmones, ya controla la inflamación y ayuda a relajar la musculatura de las vías respiratorias.
- Pescado: El omega-3 presente en este tipo de alimentos es primordial para reducir la inflamación de los pulmones. Ayuda a personas con asma o enfermedades pulmonares obstructivas crónicas. Por ello, los expertos recomiendan un consumo equilibrado de salmón, las sardinas, las anchoas y las trucha
- Vegetales de hojas verdes: Son las espinacas, las acelgas o la col rizada aquellas que aportan antioxidantes y vitamina C. El sistema inmunológico se ve reforzado por sus carotenoides y además, su contenido en ácido fólico también previene problemas respiratorios que tienen un contexto con el sistema nervioso.
Francisco, O. S. (s. f.). Más de 78.000 personas mueren cada año en España por enfermedades respiratorias. http://semg.es/index.php/noticias/item/1290-noticia-20250505
Siedentopp, U. (2008). El jengibre, una planta medicinal eficaz como medicamento, especia o infusión. Revista Internacional de Acupuntura, 2(3), 188-192. https://doi.org/10.1016/s1887-8369(08)72011-8
Lextrend. (2024, 15 abril). ¿Qué alimentos ayudan a prevenir enfermedades en las vías respiratorias? - Doctor Flandes Aldeyturriaga. Doctor Flandes Aldeyturriaga. https://www.doctorflandes.com/alimentos-ayudan-prevenir-enfermedades-las-vias-respiratorias/
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