Consejos para el hogar: ¿puedo volver a congelar un alimento descongelado?

Utilizar la nevera como método efectivo de conservación de los alimentos, es un gran aliado para muchas personas que no suelen ir al supermercado con frecuencia, por lo que muchos de ellos optan por meter en el congelador productos como carnes, frutas o verduras que cuando están crudas.

Sin embargo, en ocasiones ocurre que cuando se va a preparar alguna comida se sacan los alimentos congelados de la nevera, pero, a veces, puede que dicho producto no sea utilizado finalmente y cuando la persona se da cuenta, ya está descongelado.

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Ante esta situación surge el interrogante de si hay algún tipo de problema al ingresar nuevamente un alimento que estaba congelado en la nevera, pero se sacó de ella y no se utilizó, por lo tanto, continúa crudo.

Vea más: ¿Nada que adelgaza? Los errores comunes que estaría cometiendo en la dieta​Sobre este interrogante en la cuenta de instagram Soycienciaycocina, explicaron que hay un sinnúmero de procesos invisibles (es decir, físicos y microbiológicos, con bacterias y microorganismos) en los alimentos, que solamente 'se duermen' cuando son congelados y al momento del descongelamiento pueden reproducirse todavía más.Vea más: ¿Alguna vez ha visto 'gusanitos' flotando en sus ojos? Esto es lo que son esas manchas

Es por ello que no es recomendable congelar nuevamente un producto que estaba congelado, pero se descongeló, debido a que aumentan las probabilidades de riesgo y no solo eso, sino que también se puede llegar a ver afectadas o textura y su sabor.Vea más: Colombia exigirá la visa a personas de Israel durante estancias cortas

Vale decir que se debe ser muy cuidadoso con el tratamiento que se le da a los alimentos, ya que un descuido podría cobrar la vida de la persona.

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