Durante las vacaciones, el riesgo aumenta drásticamente. La enfermedad devasta rápidamente el hígado.

Según los médicos, existe un riesgo particular de contraer hepatitis A durante las vacaciones. Este riesgo se agrava con los viajes nacionales e internacionales. Esta enfermedad se conoce comúnmente como la enfermedad de las manos sucias.
« Al sentarnos a comer, es fundamental lavarnos las manos , sobre todo después de ir al baño, pero no solo eso. También conviene limpiar los cubiertos que nos sirve el personal del restaurante», recomienda el Prof. Dr. Jarosław Drobnik, epidemiólogo jefe del Hospital Clínico Universitario de Breslavia.
Dijo que el simple hecho de tocarse los ojos, la nariz o la boca con las manos sin lavar es suficiente para ponerse en riesgo de infección. También recomendó prestar atención a las condiciones en que se preparan los alimentos. El desorden en la trastienda debería preocupar a los clientes. Si alguien prepara una comida con las manos sucias, incluso si se siguen las normas de higiene, existe riesgo de infección.
Añadió que los alimentos cocinados son los más seguros. También desaconsejó el consumo de frutas y verduras compradas en el mercado o en la calle. Siempre deben enjuagarse. Donde las condiciones sanitarias difieren de las normas europeas, conviene prestar atención al agua y usarla solo de botellas selladas.
- Vale la pena recordar los cubitos de hielo para las bebidas, porque también se pueden preparar con agua corriente, no con agua hervida o embotellada - recomendó el profesor Drobnik.
Según los médicos , la mejor protección contra la hepatitis A es la vacunación .
"Sobre todo porque son bivalentes, es decir, combinan la vacuna contra la hepatitis A y la hepatitis B. Este método sencillo proporciona protección a largo plazo, durante unos diez años", enfatizó el profesor Drobnik.
En los adultos, la infección con el virus VHA que causa hepatitis A, también conocida comúnmente como hepatitis alimentaria, generalmente tiene una aparición repentina y una evolución que requiere hospitalización.
Los síntomas digestivos típicos de la hepatitis A incluyen:
- náuseas,
- vómitos,
- falta de apetito,
- dolor abdominal,
- flatulencia,
- ictericia,
- fiebre,
- debilidad,
- Dolores musculares y articulares.
"No todos experimentarán estos síntomas; algunos experimentarán síntomas leves. Casi el 100 % de estos síntomas son tratables", aseguró el Dr. Jakub Zelig, de la Clínica de Gastroenterología, Hepatología y Medicina Interna del Hospital Clínico Universitario de Breslavia.
Señaló que en los niños, la enfermedad suele tener una evolución más leve y a menudo es asintomática. Los adultos presentan una enfermedad más grave, generalmente con síntomas evidentes. Los síntomas aparecen de 2 a 7 semanas después de la infección y pueden durar semanas o incluso meses. La edad avanzada contribuye a una evolución más grave de la enfermedad.
Según datos del Instituto Nacional de Salud Pública PZH - Instituto Nacional de Investigación, en 2023 se notificaron 209 casos de hepatitis A en Polonia y 319 en 2024. Solo este año, a finales de febrero de 2025, se registraron 116 casos de esta enfermedad en Polonia.
Los expertos subrayan que la verdadera magnitud de las infecciones puede ser mayor: un grupo de personas que padecen la enfermedad sin síntomas no son diagnosticadas.
En el caso de la hepatitis A, hasta 1978, Polonia era un país con alta endemicidad (un promedio de 50.000 a 58.000 casos al año). En los años posteriores, la situación epidemiológica mejoró gradualmente y, desde 1997, Polonia se clasifica como un país con baja endemicidad.
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