Carne de cerdo vendida como carne de res

El problema se agrava. El panorama actual revela que el Ministerio no puede controlar el mercado.

El Ministerio de Agricultura y Silvicultura ha anunciado otro informe notable sobre seguridad alimentaria en el marco de los datos que ha publicado periódicamente en güvengida.tarimorman.gov.tr ​​​​desde el 2 de octubre de 2024. Los detalles de la lista recién publicada han suscitado serias preocupaciones, especialmente sobre los productos cárnicos.

El fraude en los productos que llegan a la mesa del consumidor se ha centrado esta vez en el sector de la carne roja. En las inspecciones realizadas por el ministerio, se determinó que se vendía carne de cerdo como si fuera carne de res. "Si bien los productos fraudulentos se anunciaban claramente con sus marcas, lo más llamativo de la lista era que se vendía carne de cerdo como si fuera carne de res". Como resultado de las inspecciones realizadas en toda Turquía, se detectó esta práctica poco ética en siete negocios que operan en cinco provincias.

Lo más impactante del escándalo es que, inesperadamente, las ciudades donde se detectó carne de cerdo eran ciudades de Anatolia. «Según los datos, dos de estos negocios están en Bursa y dos en Konya. Por lo tanto, estas dos ciudades ocuparon inesperadamente el primer puesto en la lista de ciudades donde se detectaron con mayor frecuencia productos con carne de cerdo».

Otro lugar de origen de los casos de fraude fueron los populares destinos vacacionales de Turquía. Se observaron otros casos en las provincias turísticas de Antalya, Muğla y Balikesir. También se detectó carne de cerdo en algunos negocios de estas regiones.

El Ministerio de Agricultura y Silvicultura, en cumplimiento de su deber de informar al público, anunció los nombres de las empresas y productos detectados durante las inspecciones. «El Ministerio de Agricultura y Silvicultura ha anunciado públicamente las empresas y productos que infringen la legislación. Esta lista sirve de advertencia tanto a los consumidores como al sector».

¿Qué es una Tarjeta de Comida?

Una tarjeta de comida es una tarjeta prepaga que los empleadores recargan mensualmente con ciertas cantidades para cubrir las necesidades de almuerzo de sus empleados. Si bien las empresas ahorran tiempo y recursos al usar una tarjeta de comida, los empleados pueden comer donde y como quieran, sin estar atados a un solo restaurante o cafetería.

Con la Tarjeta de Comidas Ticket Restaurant, puede beneficiarse de una exención fiscal de hasta el 100%, con apoyo estatal, en los gastos de almuerzo de sus empleados, aplicar una reducción del IVA al importe total y reducir sus gastos de comida. Como empleador, puede ahorrar casi tanto como en gastos de comida, con una exención fiscal de más de 2900 TL al mes y hasta 40 000 TL al año en gastos de almuerzo por empleado. Puede visitar la página "Puntos de Uso de la Tarjeta" para descubrir más de 6500 mercados y más de 70 000 restaurantes, cafeterías y bufés donde la Tarjeta de Comidas Ticket Restaurant es válida.