Dishoom en el Reino Unido: una marca de restaurantes de culto abre una posada

La primera incursión de Dishoom en el alojamiento tipo hotel es un ejemplo de cómo una marca de restaurantes de culto amplía su alcance. La prueba es una llave, dos habitaciones, con el ambiente de la excéntrica Bombay en Notting Hill.

Dishoom, el grupo de restaurantes con sede en el Reino Unido conocido por su diseño inspirado en Bombay y su culto de seguidores, ha lanzado su primer alojamiento nocturno, con un apartamento de dos habitaciones ubicado encima de su nuevo bar Permit Room en Portobello Road, Londres.

El lanzamiento marca el primer paso operativo de la marca en el sector hotelero, ampliando su experiencia gastronómica inmersiva a un formato residencial. Con un precio de 700 libras esterlinas (unos 950 dólares) por noche, con una estancia mínima de dos noches, los Permit Room Lodgings no se posicionan como un hotel tradicional. Se consideran, en cambio, una prueba del atractivo de la marca para las estancias nocturnas.

"Bueno, al estilo clásico de Dishoom, se nos ocurrió la idea por casualidad mientras diseñábamos Permit Room Portobello", dijo el director ejecutivo Brian Trollip a Skift. "El edificio en sí tiene historia, ya que...