« Nous avons été rejetés par les banques allemandes », explique le fondateur de Lap Coffee. Maintenant, l’argent vient des États-Unis.
Lap Coffee attire les investisseurs : un capital-risqueur new-yorkais est désormais à bord. Qu'est-ce qui rend cette chaîne de cafés si populaire ?
Les cafés Lap – abréviation de « Life Among People » – sont petits, la décoration simple, mais les files d'attente sont généralement longues. Ici, on peut boire un café à un prix relativement abordable : un cappuccino à 2,50 €, un flat white à 3 €. Lap Coffee compte onze cafés rien qu'à Berlin et un à Munich. D'autres suivront.
La startup compte désormais un nouvel investisseur : le fonds new-yorkais VC Insight Partners . Il rejoint ainsi les investisseurs existants et reconnus HV Capital et Foodlabs , ainsi que Roundtable et Origins Ventures.
Nous avons été rentables avec Lap dès le début, la demande a dépassé nos attentes
Le montant du nouveau financement n'est pas connu, mais Insight Partners détiendrait une participation de 15 % dans Lap Coffee.
Il est intéressant de noter que plusieurs banques allemandes n'étaient pas disposées à prêter de l'argent à Lap pour poursuivre sa croissance, selon le fondateur Ralph Hage. Il a déclaré à Gründerszene : « Nous avons été rentables avec Lap dès le début, et la demande a dépassé nos attentes. Mais nous n'avons rencontré que des refus de la part des banques allemandes ; aucune n'a accepté de nous prêter de l'argent. Lorsque d'anciens collègues et investisseurs ont pris connaissance de ce paradoxe, ils ont immédiatement décidé de nous soutenir. »
Si Lap Coffee attire de nombreux investisseurs, c'est sans doute en partie parce que ses fondateurs sont des habitués du secteur. Lap Coffee a été fondé par Ralph Hage et Tonalli Arreola. Ils ont ouvert leur premier restaurant à Berlin-Mitte en septembre 2023.
Tous deux ont une expérience dans le monde des startups berlinoises. Hage a travaillé chez Delivery Hero et a fondé le service turc de livraison de repas Yababa en 2021. Arreola a précédemment travaillé chez Lime et Flink .
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Lap Coffee compte près de 25 000 abonnés sur Instagram. Si la chaîne de cafés connaît actuellement un tel engouement, c'est probablement non seulement grâce aux prix du café, mais aussi grâce à son concept : des événements collaboratifs avec d'autres entreprises. Par exemple, un Sunday Run avec Adidas ; Lap Coffee a même été présent à la Fashion Week de Berlin.
businessinsider
