Alsea va éliminer des marques de son portefeuille

Alsea, l'opérateur de restaurants et de cafés tels que Starbucks, Domino's Pizza et Burger King, éliminera de son portefeuille certaines marques qui ne correspondent plus à sa stratégie de croissance actuelle.

C'est ce qu'a annoncé Armando Torrado, directeur général de l'entreprise, sans toutefois préciser quelles marques seraient concernées. Il a indiqué être en négociations avec des tiers pour finaliser ces cessions.

« Au deuxième trimestre, je vous donnerai des nouvelles concernant d'autres marques qui envisagent de quitter notre portefeuille, comme nous l'avons déjà mentionné. Nous nous efforçons de rationaliser le portefeuille et nous avons déjà conclu des transactions ou communiqué avec des tiers à cet effet », a-t-il déclaré lors de sa dernière conférence téléphonique avec les analystes boursiers.

Les marques d'Alsea comprennent Italianni's, Chili's Grill & Bar, Archie's, ainsi que PF Chang's, Vips, Foster's Hollywood, Ginos, TGI Fridays et The Cheesecake Factory.

Parallèlement, l'entreprise intégrera de nouvelles marques internationales à ses activités. Comme annoncé en avril dernier, l'une d'entre elles est Chipotle, une chaîne de restauration rapide axée sur les ingrédients frais.

L'ouverture des restaurants de la marque américaine commencera au Mexique et, selon Armando Torrado, il est prévu d'étendre la marque à d'autres marchés où elle opère.

« Je suis sûr qu'il existe deux ou trois marques de premier plan dans le monde, et Chipotle est l'une d'entre elles », a-t-il souligné.

Parmi les pays hors du Mexique où l'entreprise opère actuellement figurent l'Argentine, le Chili, la Colombie, l'Uruguay, le Paraguay, l'Espagne, la France et les Pays-Bas.

Il a ajouté que la décision de « nettoyer le portefeuille » et de se séparer de marques qui étaient pertinentes il y a 20 ans et qui ne le sont plus, répond à son projet d'investir dans d'autres avec un plus grand potentiel de croissance, qui correspondent aux préférences actuelles des consommateurs.

Armando Torrado, qui quittera son poste de PDG d'Alsea le mois prochain, a réitéré que sa stratégie d'expansion mondiale reste axée sur la saisie des opportunités les plus rentables sur ses principaux marchés.

Dans le cadre de cette stratégie, ils s'étendent dans des lieux emblématiques, comme le futur Starbucks, qui ouvrira dans le centre commercial Santiago Bernabéu à Madrid, en Espagne.