Les prix du bétail chutent en raison d'une infestation de vers à vis

La présence de la lucilie bouchère dans le pays a commencé à avoir de graves répercussions sur le marché du bétail. Dans l'État de Jalisco , les prix du bétail sur pied ont chuté d'environ 10 pesos le kilo, passant de 82 à 72 pesos, en raison de l'offre excédentaire générée par la suspension des exportations dans les États du nord, comme Sonora et Chihuahua.

Antonio Ruelas Pérez, président de l'Union régionale d'élevage de Jalisco, a expliqué que ces États, en cessant d'exporter des veaux en raison de la peste, réorientent leur production vers le marché intérieur, ce qui a généré une offre excédentaire qui affecte les prix.

« Environ 1,2 million de veaux sont exportés chaque année. Tous les bovins qui ne sont plus envoyés à l'étranger restent dans le pays, et cela dépend automatiquement de l'offre et de la demande. Avec une offre aussi importante, les prix ont chuté », a expliqué le dirigeant.

L'État de Jalisco est le deuxième producteur de bétail du Mexique, avec plus de 104 000 éleveurs et un cheptel dépassant les 3,5 millions de têtes. Bien qu'aucun cas de maladie n'ait été signalé dans l'État, la chute des prix et le risque de contagion ont mis le secteur en état d'alerte.

Face à cette situation, les autorités de l'État, en coordination avec les producteurs, ont intensifié leurs efforts pour empêcher l'entrée de la lucilie bouchère dans l'État. Des opérations d'inspection ont été mises en œuvre aux points d'accès à Jalisco dans le cadre d'une stratégie globale de protection de la santé animale .

Dans le cadre de cette stratégie, le gouvernement de l'État a déployé trois chiens dressés – Ginger, Tammy et Bibi – qui seront utilisés pour détecter le nuisible aux points de contrôle. « La lucilie bouchère possède une odeur très spécifique, ce qui la rend facile à détecter par les équipes canines », explique Ruelas Pérez.

En outre, Jalisco a renforcé sa collaboration avec la stratégie fédérale visant à contenir l'épidémie à la frontière sud du pays . Eduardo Ron Ramos, chef du ministère de l'Agriculture et du Développement rural de Jalisco (SADER), a indiqué qu'un deuxième contingent de dix vétérinaires a été envoyé pour soutenir les efforts d'inspection et de surveillance dans des États tels que Tabasco, Yucatán et l'isthme de Tehuantepec.

« Jalisco continue de démontrer son engagement dans la lutte contre la lucilie bouchère. Cette collaboration avec le gouvernement fédéral est essentielle pour contenir la maladie et protéger la production animale nationale », a déclaré Ron Ramos.

Les techniciens envoyés appartiennent à l'Agence de santé, de sécurité et de qualité agroalimentaire ( ASICA ) et, en plus de répondre aux signalements d'éventuels foyers d'infestation , recevront une formation spécialisée dans la pose de pièges pour la mouche qui transmet la maladie.

Jusqu'à présent, le Jalisco reste indemne de ce ravageur, mais les éleveurs et les autorités s'accordent à dire qu'il est crucial de maintenir une surveillance constante et de ne pas baisser la garde. La priorité, affirment-ils, est de protéger le secteur de l'élevage, source vitale d'emplois, de nourriture et de revenus pour des milliers de familles de l'État.

Jalisco, l'État avec le plus d'actions

• Événement clé contre la myiase. L'atelier-débat « Échange d'expériences sur la lutte contre la myiase causée par la lucilie bouchère du bétail » s'est tenu à Jalisco. Il visait à renforcer la collaboration entre les éleveurs, les autorités et les organisations internationales afin de prévenir l'introduction de ce ravageur dans l'État.
• Lieu et objectif. L'atelier s'est tenu au siège de l'Union régionale de l'élevage de Jalisco. Son objectif était de favoriser l'échange d'expériences entre producteurs du Mexique et d'Amérique centrale, ainsi que de former des vétérinaires, des techniciens, des producteurs et d'autres personnes intéressées par l'épidémiologie, le cycle biologique, les dommages, la prévention et le contrôle du GBG.
• Message institutionnel. Mario Camarena González Rubio, directeur général du développement agricole du ministère de l'Agriculture et du Développement rural de Jalisco (SADER), a souligné que la lutte contre la lucilie bouchère est un effort collectif et non individuel qui nécessite stratégie, formation et collaboration.
• Importance de la coordination. Camarena a souligné que la coordination avec le syndicat de l'élevage, le SENASICA, l'USDA et l'IICA est essentielle à la mise en œuvre de protocoles et de systèmes de surveillance et de contrôle intensifs. Chez SADER, nous travaillons avec diligence pour garantir la santé animale et sommes convaincus de pouvoir éradiquer cette menace grâce à des alliances solides.
• Objectif technique de la discussion. Armando César López Amador, directeur général de l'Agence pour la santé, la sécurité et la qualité agroalimentaires (ASICA Jalisco), a expliqué que l'atelier vise à renforcer les connaissances techniques et pratiques en matière de prévention, de détection précoce et de traitement efficace du GBG.
• Importance du partage d'expériences. López Amador a souligné que la réussite dépend du partage d'expériences réussies et de recommandations fondées sur des données probantes, ainsi que de la formation des acteurs de la chaîne d'approvisionnement. Il a également souligné l'importance du partage d'expériences avec les producteurs d'autres pays pour améliorer les mesures sanitaires.

Quelques points à améliorer dans l'État

Incorporation de chiens détecteurs. Récemment, à Ocotlán, le gouverneur Pablo Lemus Navarro a annoncé l'incorporation d'équipes canines entraînées pour détecter rapidement la présence de lucilie bouchère, améliorant ainsi les protocoles d'inspection et de contrôle.

Positionnement du Jalisco. Grâce aux actions conjointes des autorités, des producteurs et des organisations internationales, le Jalisco se positionne comme l'État le plus engagé et le plus actif dans la prévention de la propagation de la lucilie bouchère, préservant ainsi son important secteur de l'élevage.

tomodensitométrie