NielsenIQ : les consommateurs adaptent leur liste de courses en fonction du prix
Nous n'assistons pas encore à une contraction de la consommation mexicaine, comme nous l'avons vu en 2020, avec la pandémie, ou en 2009. Mais les migrations de dépenses défensives se matérialisent, a averti Raquel Jiménez, directrice du succès client de la société de renseignement sur les consommateurs NielsenIQ.
Les ventes en pesos ralentissent, même si le volume des achats de produits reste le même, a-t-il noté.
« Les consommateurs deviennent des chasseurs de bonnes affaires et se tournent vers l'ensemble du segment de vente de produits, des canaux traditionnels comme les magasins de proximité aux magasins en libre-service, aux magasins spécialisés et aux grands magasins ; aux achats numériques ; et aux magasins dits à prix réduits comme les magasins BBB, El Zorro et Waldo's Neto.
Concernant ces derniers magasins discount , il a déclaré qu'ils ont connu une croissance significative dans tous les segments économiques, au point qu'ils ont déjà ouvert des magasins « même à Polanco ».
Et il a souligné qu'ils fidélisent leurs clients, car « plus de 80 % des consommateurs qui essaient de faire leurs achats chez des discounters à prix élevés restent dans ce canal ».
Lors du webinaire « Mexique : opportunités dans un contexte d'incertitude », l'expert a commenté que le consommateur mexicain devient omnicanal.
Il s'agit de rechercher davantage de canaux d'achat afin de trouver le produit avec le prix le plus bas dans le canal correspondant.
Le canal traditionnel reste le plus important pour l’achat de produits. Elle a gagné en importance ces deux dernières années, avec 35% des dépenses qui y sont réalisées, et les plus grandes chaînes de supermarchés continuent de perdre du terrain.
Il a noté que les consommateurs étant plus sensibles aux prix, « avec des portefeuilles stressés », ils sont prêts à changer de marque et de magasin pour optimiser leurs dépenses.
Les catégories les plus sensibles à ce changement et à la comparaison des prix sont les huiles de cuisson, le papier toilette, le lait évaporé et la bière, a-t-il expliqué.
Pour identifier la différence avec d'autres périodes de stress économique, il a expliqué qu'en 2021, quatre catégories sur dix dans les paniers Nielsen étaient considérées comme élastiques, ce qui signifie qu'elles pouvaient échanger des marques contre des prix, sacrifiant la qualité. « Aujourd’hui, c’est totalement différent.
68% des catégories sont déjà dans cette zone où le prix bouge légèrement et elles réagissent.
Les consommateurs s'adaptent en réduisant leurs quantités d'achat, en se tournant vers des marques moins chères ou en recherchant d'autres canaux de distribution parce qu'ils sont prêts à sacrifier la qualité pour faire face à l'augmentation des prix, a-t-il commenté.
Et c'est maintenant que les consommateurs réagissent davantage aux promotions sur les mêmes produits pour lesquels ils étaient prêts à sacrifier la qualité au profit du prix.
Il a déclaré que le pays reste très frais et que, par conséquent, l'achat de boissons non alcoolisées continue de croître.
Eleconomista
