« Améliorez la santé intestinale et la longévité » : 6 aliments riches en fibres

Face à la tendance croissante à une alimentation responsable et à des habitudes saines, nombreux sont ceux qui privilégient les protéines, les calories ou les régimes faibles en glucides, tandis que les fibres, essentielles à la santé intestinale et générale, apparaissent comme le grand oublié du bien-être digestif. Quels aliments sont riches en fibres et essentiels ?

Malgré son rôle essentiel dans la prévention des maladies et le renforcement du système digestif, la plupart des gens ne consomment pas la quantité quotidienne recommandée, manquant ainsi une occasion vitale d’améliorer durablement leur bien-être.

C'est ce que révèle un article publié par Vogue, basé sur une étude récente qui révèle une réalité inquiétante : près de 95 % de la population souffre d'une carence en ce nutriment. Comment intégrer ce nutriment à notre alimentation ? Six aliments peuvent nous aider.

1) Pain de seigle pumpernickel : une alternative supérieure au pain traditionnel : une tranche fournit près de 6 g de fibres. Il favorise la satiété, stabilise la glycémie et nourrit les bactéries intestinales bénéfiques. Idéal pour des petits-déjeuners et des collations nutritifs.

2) Haricots noirs : Une tasse quotidienne de haricots noirs apporte des fibres et des composés antioxydants (polyphénols) qui augmentent la diversité du microbiote et réduisent l’inflammation. Ils contiennent également des galactooligosaccharides, des prébiotiques naturels qui nourrissent les bonnes bactéries.

3) Framboises (et autres baies) : Riches en fibres grâce à leurs graines, ces fruits sont également une source d'antioxydants et de vitamine C, sans excès de sucre. Ils constituent une excellente collation ou un ajout aux yaourts, aux flocons d'avoine ou aux salades.

4) Graines de chia : Avec environ 34 g de fibres pour 100 g, les graines de chia sont l’un des aliments les plus riches en fibres du règne végétal. On peut les griller dans des salades, les incorporer à des yaourts ou les mélanger à des flocons d’avoine pour un petit-déjeuner riche en nutriments.

5) Avocat : Ce fruit apporte plus de fibres que de nombreux légumes, ainsi que des graisses saines qui améliorent le métabolisme. Une consommation régulière stimule la production d'acides gras à chaîne courte et prolonge la sensation de satiété.

6) Légumes crucifères : une famille comprenant le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé et les choux de Bruxelles. Ils combinent fibres solubles et insolubles, antioxydants et composés anti-inflammatoires comme le sulforaphane. Ils sont polyvalents et peuvent être ajoutés aux ragoûts, sautés ou salades.

(LIRE PLUS : Les 7 endroits de Boyacá qui ne valent pas la peine d'être visités, selon l'intelligence artificielle) Que disent les experts ?

En réalité, comme l'affirme Emily Leeming, scientifique spécialisée dans le microbiome et diététicienne , les fibres régulent non seulement le transit intestinal, mais sont également associées à une diminution du risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains cancers. À tel point que les spécialistes les qualifient de « superaliment », essentielles pour renforcer notre santé et prolonger notre vitalité. De plus, les fibres contribuent à maintenir une glycémie stable, prolongent la sensation de satiété et renforcent la flore intestinale grâce à la production d'acides gras à chaîne courte, qui contribuent à réduire l'inflammation, à protéger les cellules qui tapissent l'intestin et même à préserver la barrière qui sépare le cerveau des agents nocifs présents dans la circulation sanguine. C'est pourquoi intégrer des aliments riches en fibres à votre alimentation quotidienne est une étape décisive pour renforcer le microbiome intestinal, prévenir les maladies et favoriser une longévité en bonne santé.

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Autres recommandations pour profiter au maximum des fibres dans votre alimentation

• Visez au moins 30 g de fibres par jour, en les répartissant entre les repas. • Ne sautez pas le petit-déjeuner, car il est essentiel pour répondre à vos besoins quotidiens. • Variez vos sources de fibres : incluez des céréales complètes, des légumineuses, des graines et des fruits frais pour bénéficier aux différentes bactéries intestinales.

• Augmentez progressivement les fibres et accompagnez-les toujours d’une quantité suffisante d’eau, en évitant les inconforts digestifs.