Recette virale : Gâteau aux pommes avec seulement deux ingrédients et sans four

Une recette de « génoise » aux pommes circule sur les réseaux sociaux. Elle ne nécessite que deux ingrédients et ne nécessite pas de four. Une vidéo, devenue virale, montre comment il suffit d'écraser des pommes et d'ajouter de la gélatine neutre pour obtenir un dessert moelleux et onctueux.

Vous pouvez voir : Dites adieu à l'insomnie : voici les clés pour retrouver un sommeil profond

Selon la description partagée, les ingrédients nécessaires sont 500 grammes de pommes pelées et coupées en morceaux, ainsi que 20 grammes de gélatine neutre en poudre. Le processus commence par l'épluchage et la découpe des pommes en petits cubes ou en fines tranches . Le tout est ensuite mixé, en ajoutant un peu d'eau pour faciliter le mélange.

Une fois la pâte lisse obtenue, on ajoute la gélatine neutre en poudre. On remue jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés . Contrairement aux génoises traditionnelles, la pâte n'est pas cuite ; on la verse dans un moule (souvent un moule ou un récipient réfrigéré) et on la laisse refroidir jusqu'à ce qu'elle prenne.

Le résultat, comme le montrent les vidéos, est un gâteau à la texture moelleuse et ferme qui conserve son goût de pomme sans ajout de farine, d'œufs ni de sucre. Les vidéos soulignent que la recette ne nécessite ni cuisson, ni sucre, ni produits laitiers, ni four, ce qui en fait une option pratique et abordable. Plusieurs publications sur Instagram et TikTok montrent des visages émerveillés par la simplicité de la méthode et l'aspect délicieux du gâteau une fois terminé.

Vous pouvez voir : Personne ne vous l'a dit : les 6 raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas perdre de poids

Le public a réagi avec enthousiasme. Sur TikTok, une vidéo de @cenasparapeques présente la recette, mettant en avant « 500 g de pommes pelées et coupées en dés » et 12 unités de gélatine neutre (équivalent aux 20 g indiqués), et précisant un peu d'eau pour faciliter le mélange.

Parmi les avantages mentionnés, citons la réduction des ingrédients industriels (farine, sucre raffiné) et la suppression du four, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de simplifier la préparation. La gélatine utilisée est neutre et sans saveur, ce qui permet aux fruits de prendre le dessus dans la saveur finale.

Les vidéos présentent également des alternatives créatives pour présenter le gâteau. Certaines versions optent pour le versement de la pâte dans des contenants individuels, facilitant ainsi la dégustation et permettant de personnaliser les portions. D'autres suggèrent des accompagnements légers, comme des fruits frais ou du yaourt, bien que ceux-ci ne soient pas inclus dans les deux ingrédients de base.

Voir aussi : L'Organisation mondiale de la santé intègre la bithérapie dans ses directives sur le VIH

Aucune information nutritionnelle spécifique n'est fournie. Cependant, comme il ne contient ni sucres ni matières grasses ajoutés, il est présumé faible en calories, surtout s'il est préparé sans additifs. L'influence du type de pomme sur la texture ou le temps de prise n'est pas non plus mentionnée, bien qu'en général, les pommes à forte teneur en pectine, comme la Reinette ou la Gala, favorisent une prise plus ferme.

PORTEFEUILLE