Besançon. Foire comtoise : « Pas autant de monde qu’en 2024 », estiment les restaurateurs et vignerons

Le Hall C regroupe toute la gastronomie, les bons plats nourrissants et les bons nectars à chaque Foire comtoise à Micropolis. À l’approche de la fin de l’un des rendez-vous préférés du public, certains professionnels de bouche donnent leur avis sur cette édition et la fréquentation des visiteurs.
Chez la Cécé, spécialiste des joues de bœuf cuisinées avec tendresse, des coquelets bien rôtis, le tout accompagné de délicieuses frites maison, le sourire est de mise, même si cette Foire comtoise 2025 semble n’avoir pas attiré autant de monde que l’année passée depuis l’ouverture des portes, samedi 24 mai, jusqu’au mercredi 28 mai. Ce vendredi, Jimy Letondor, l’un des quatre amis qui ont décidé,...
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L'Est Républicain