Pays de Montbéliard. Le chef Alexandre Raiber ne représentera pas la France au Bocuse d’Or 2027, « les Jeux olympiques de la cuisine »
Alexandre Raiber a candidaté, mais n’a pas été retenu pour participer au Bocuse d’Or 2027. Le chef et formateur du restaurant pédagogique La Table des Saveurs , au CFA du Pays de Montbéliard, espère un jour pouvoir représenter la France, avec des produits du terroir, au concours culinaire « le plus prestigieux du monde ».
« Le Bocuse d’Or, c’est les Jeux olympiques de la cuisine. C’est le concours gastronomique le plus prestigieux du monde », s’exclame Fabien Piguet, responsable des services généraux et achats au centre de formation des apprentis (CFA) du Pays de Montbéliard. La compétition a lieu tous les...
...pour lire la suite, rejoignez notre communauté d'abonnés
et accédez à l'intégralité de nos articles sur le site et l'application mobile
à partir de 1 € le 1er mois, sans engagement de durée
{'skus': ['lerswgpremium16']}
Google : 1€ le 1er mois puis 12,99€
L'Est Républicain
%3Aquality(70)%3Afocal(1882x1127%3A1892x1137)%2Fcloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com%2Fliberation%2FS3PTNHCNFBHHBNEZDYQQ5A4FII.jpg&w=3840&q=100)
%3Aquality(70)%3Afocal(1119x808%3A1129x818)%2Fcloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com%2Fliberation%2FD32DZWE4QRCVHGNTQXZQXRMODA.jpg&w=3840&q=100)
