General Mills supprimera les colorants artificiels de tous les aliments d'ici fin 2027

General Mills, basé au Minnesota, a annoncé qu'il supprimerait les colorants artificiels de tous ses produits au cours des deux prochaines années.

L'entreprise a déclaré mardi que 85 % de ses produits de détail et « presque toutes » ses offres scolaires sont déjà fabriqués sans « couleurs certifiées ».

L'entreprise éliminera les colorants de toutes ses céréales et produits scolaires d'ici l'été 2026, et du reste de sa gamme d'ici la fin de 2027. Les marques de General Mills comprennent Pillsbury, Betty Crocker, Cheerios et une variété d'autres céréales populaires, bien que la société n'ait pas précisé quelles marques contiennent réellement des colorants artificiels.

« Tout au long de notre longue histoire, General Mills a réagi rapidement pour répondre aux besoins changeants des consommateurs, et la reformulation de notre portefeuille de produits pour supprimer les couleurs certifiées en est un autre exemple », a déclaré le PDG et président Jeff Harmening.

Kraft Heinz a fait une annonce similaire mardi.

En avril, la Food and Drug Administration (FDA) et le ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis ont demandé à l'industrie agroalimentaire de cesser d'utiliser des colorants alimentaires synthétiques , sans toutefois aller jusqu'à les interdire totalement. La FDA autorise actuellement 36 colorants alimentaires, dont huit colorants synthétiques. Ces colorants sont largement utilisés dans les produits américains, bien que certains États, dont la Californie et la Virginie-Occidentale, aient décrété des interdictions pour en restreindre l'utilisation.

General Mills, dont le siège social est situé à Golden Valley, dans le Minnesota, a déclaré un chiffre d'affaires net de 20 milliards de dollars l'année dernière.

Mary Cunningham a contribué à ce rapport.