Des toasts traditionnels au bord de la mer aux currys exotiques sous les falaises... lisez notre guide ultime des 25 meilleurs cafés et restaurants de plage en Grande-Bretagne : ANGELA EPSTEIN

Rien de tel qu'une bouffée d'air marin pour se mettre en appétit. Et après une bonne promenade sur la plage, quoi de plus agréable que de s'installer dans un café côtier ?

Étant donné la longueur de notre littoral, le Royaume-Uni est certainement doté d'innombrables restaurants de type « cabane de plage », proposant de tout, du toast traditionnel aux currys exotiques et aux plats de bistrot élégants .

Nous sélectionnons ici 25 des meilleurs de Grande-Bretagne.

Que vous ayez envie d'un petit-déjeuner, d'un déjeuner ou d'un dîner, ce café cornouaillais vous propose un menu varié, accompagné de ce qu'il présente comme le « plus beau coucher de soleil de l'Ouest – l'endroit idéal pour siroter un Bellini au coucher du soleil ». Le café est également réputé pour son « petit-déjeuner à composer soi-même », ses jus de fruits frais et ses nombreuses tapas végétariennes et de fruits de mer.

C'est l'endroit idéal pour savourer une cuisine simple et maison après une longue promenade sur la vaste plage de St Annes (la voisine plus calme et plus raffinée de Blackpool). Ce café familial est perché juste au-dessus des dunes de sable et sert le petit-déjeuner, des en-cas légers comme des pommes de terre en robe des champs, et des repas plus copieux. L'églefin pané fraîchement pêché, accompagné de frites et de purée de petits pois, est un délice.

Appréciez l'ambiance autant que le menu de cet ancien magasin de bulots situé sur la côte du Norfolk. L'héritage de Sheringham est palpable : les salons de thé sont lambrissés de teck indien provenant d'une frégate de la Royal Navy construite à Calcutta en 1820. On y retrouve également une touche de show-business : les grilles en fer forgé auraient été conçues par Walt Disney, ami du premier propriétaire. Installez-vous près des fenêtres et savourez des saucisses roulées, des gâteaux et des scones faits maison tout en admirant les variations de lumière sur la mer du Nord.

Tenu par Jamie Oliver, ce café familial propose petit-déjeuner et brunch et offre une vue imprenable sur l'estuaire de Southend. Installé dans une ancienne cabane de plage, le menu évolue au fil des saisons, mais les classiques copieux incluent des lasagnes maison, jambon, œuf-frites et un Welsh rarebit garni d'un œuf poché. Il n'est pas possible de réserver, mais l'attente en vaut la peine.

Ce bar-restaurant de plage de l'ouest du Pays de Galles, perché sur le sable en pente douce de Dyffryn Beach, propose une cuisine traditionnelle aux visiteurs sans réservation. Au menu : burger de merlu, poulet croustillant, poisson blanc et crevettes. Et si vous n'avez pas trop faim, c'est un endroit agréable pour flâner autour d'une bière artisanale ou de quelques cocktails.

Situé entre Ryde et Seaview, dominant le bord de l'eau, ce bistrot de bord de mer, idéal pour les chiens et les familles, est l'endroit idéal pour admirer les yachts et les paquebots naviguant sur les eaux du Solent. Son menu d'été propose notamment des grillades de fruits de mer.

Un véritable joyau caché, tant par sa situation sur la magnifique péninsule de Llyn, au nord du Pays de Galles, que par sa carte traditionnelle et copieuse. Le café est situé sur une portion de côte appelée Whistling Sands, ainsi nommée en raison du bruit que l'on fait en marchant sur la plage. Installez-vous en terrasse, savourez un toast et laissez-vous bercer par les eaux apaisantes de la baie.

Niché et abrité sur la plage de Barricane, dans le North Devon, ce petit café rustique sert des baguettes fraîches, des ciabattas et des gâteaux maison en journée. Mais à mesure que l'ombre s'allonge, le menu change radicalement : de 17 h à 19 h, si le temps le permet, le café propose d'authentiques currys sri-lankais avec tous leurs accompagnements, dont du dahl de lentilles, du sambol à la noix de coco et des poppadoms. Le café ne prend pas de réservations ; arrivez tôt pour une bonne place.

Situé sur la promenade d'Édimbourg, vous y trouverez une cuisine simple et locale. Herbes, fleurs, épinards et salades proviennent de son petit potager, et le pain est fraîchement cuit chaque jour. Le Porty Smash est particulièrement populaire : champignons portobello, avocat écrasé, aïoli au thym et à l'ail, glaçage balsamique et pignons de pin (le tout surmonté d'un œuf poché bio).

Niché dans ce qui semble être des conteneurs maritimes sur la plage de galets de Dungeness, ce restaurant de fruits de mer sans chichis propose un menu basé sur la pêche du jour, servie sans cérémonie à travers un passe-plat. Installez-vous sur l'une des tables de pique-nique et savourez de juteuses coquilles Saint-Jacques sur un pain plat ou un petit pain du pêcheur garni de deux filets de poisson ultra-frais.

Le café bénéficie d'un emplacement privilégié en bord de mer, au bord d'un croissant de sable doré, dans la baie de Trearddur, à Anglesey. Niché au milieu de touffes épineuses d'oyats et avec un accès immédiat à la plage et au sentier côtier gallois, c'est une halte idéale pour les promeneurs et les amateurs de plage. Parmi les plats copieux proposés, on trouve des langoustines panées à la Whitby, des frites maison et des tagliatelles aux fruits de mer. Le café accepte les chiens, mais n'hésitez pas à les prévenir si vous prévoyez de les amener.

Ce restaurant de fruits de mer surplombant le détroit de Mull se trouve au sommet d'un ancien bureau de ferry où les bateaux reliaient Tobermory et Kilchoan, sur la péninsule d'Ardnamurchan. Le Café Fish possède son propre bateau : crustacés sont débarqués quotidiennement, tandis que les bateaux locaux pêchent la lotte, la sole de Douvres, le cabillaud et le calmar. Salades, herbes aromatiques et tomates sont cueillies chaque jour dans les jardins de Glengorm, un jardin maraîcher victorien clos de murs situé sur le domaine de Glengorm, au nord de l'île.

Situé au bord d'une plage de sable parsemée de dunes herbeuses et entouré de falaises basses, ce restaurant du Lancashire propose des « barms » (petits pains pour ceux qui vivent au sud de Watford Gap) simples et faits maison, garnis de bacon, de saucisse, d'œuf ou de fromage. Le tout agrémenté d'une vue sur la baie (par temps clair, on peut apercevoir les collines du Lake District) et de SHIP, une magnifique sculpture de l'artiste Anna Gillespie, conçue pour refléter le patrimoine maritime de la région.

Ce bistrot indépendant de Portsmouth, situé au bord de l'eau, offre une vue imprenable sur le Solent et l'île de Wight. Commencez la journée avec un burrito composé d'œufs brouillés, de bacon, d'avocat et de salsa. Le café propose également un sauna pour six personnes, disponible à la location sur le front de mer.

Surplombant les jetées nord et sud de Roker Beach, ce café chaleureux possède une histoire de près de 120 ans. Réputé pour son petit-déjeuner anglais complet et ses milkshakes gourmands (pensez Kinder et Aero), ses grandes baies vitrées en font un endroit idéal pour observer les dauphins (des jumelles sont également disponibles à la location).

À deux pas de la mer du Nord et surplombant la baie de Collywell, ce café côtier du Northumberland, construit à l'époque victorienne, était autrefois une boutique d'antiquités et de souvenirs (également appelée Castaways). Il est réputé pour ses petits-déjeuners copieux, ses déjeuners légers et son impressionnante sélection de gourmandises maison, dont un gâteau aux carottes et aux pistaches.

La terrasse panoramique de ce café offre une vue imprenable sur la baie de Lyme et la plage de Chesil, permettant ainsi d'admirer les couchers de soleil flamboyants à chaque table. Les gâteaux et biscuits sont préparés à la boulangerie du Hive, tandis que le poisson est pêché directement dans l'eau qui clapote sous vos yeux.

Caché dans une crique sur la côte sud de l'île de Wight, le « hangar » est réputé pour ses délicieux pâtés et ciabattas au maquereau. Savourez-le en admirant les bateaux de pêche qui ont apporté ces mets dans votre assiette. La plage de sable regorge de vasques rocheuses où vous pourrez vous adonner à la pêche au crabe.

Situé sur le front de mer d'Old Hunstanton, dans le Norfolk, ce café propose une cuisine variée, des sandwichs au bacon au curry rouge thaï aux légumes maison. C'est aussi l'endroit idéal pour déguster un café mousseux, des scones frais et des gâteaux après avoir exploré la plage en pente de Hunstanton, bordée en partie par de spectaculaires falaises rayées de rouge et de blanc.

Servant du poisson fraîchement pêché sur la côte ouest de l'Écosse, ce café-caravane sans prétention est ouvert tous les jours de début avril à fin octobre. Le menu change quotidiennement en fonction des prises, garantissant ainsi une fraîcheur optimale. Seafood Shack est réputé pour ses tendres rouleaux de homard et ses coquilles Saint-Jacques poêlées à la main.

Un café familial en bord de mer avec une vue imprenable sur le château de Scarborough. Après un copieux petit-déjeuner, installez-vous confortablement sur l'une des chaises colorées et savourez un sandwich saucisse-œuf, préparé à la demande. Le café utilise des grains de café fraîchement torréfiés à Whitby.

Ce café aux murs en bois, situé sur le front de mer de la baie de Swansea, propose une carte mêlant cuisine britannique moderne et plats gallois authentiques. On y trouve de nombreux plats végétariens et végétaliens, ainsi que quelques spécialités originales, comme du popcorn aux moules et aux coques. Pour un en-cas à emporter, un stand de vente à emporter est disponible à l'extérieur du café.

Un café mobile alimenté à l'énergie solaire, ancré dans l'auberge Old Point House, sur la côte du Pembrokeshire. Le menu propose une cuisine de rue inspirée des algues : des rouleaux de homard aux beignets de crabe, en passant par les burgers au pain de laurier. Ouvert pendant les vacances scolaires et les week-ends fériés, si le temps le permet.

Ce petit stand de bord de mer, situé sur le port de Margate, propose un menu composé de spécialités de poisson traditionnelles comme les coques, les bulots, les moules, les huîtres et les anguilles en gelée. Pour une gourmandise plus gourmande, vous pourrez déguster du crabe préparé et un mélange d'huîtres et de champagne.

Les œuvres d'art colorées aux couleurs tropicales qui ornent les murs de ce café de l'est du Kent en font un lieu incontournable sur le littoral. On y trouve de nombreuses options saines, comme des smoothies fraîchement préparés et des bols d'açaï. À déguster avec une vue imprenable sur la vaste plage de sable et les douces vagues de la Manche.