La pizza n'est plus un plaisir pour toutes les bourses, prix fous dans toute l'Italie. Et la ville la plus chère n’est pas Milan

Autrefois symbole de convivialité, de rapidité et de simplicité, la pizza était aussi l’un des rares plats savoureux véritablement accessible à tous. Mais aujourd’hui, les choses changent. Le plat le plus apprécié des adultes et des enfants est devenu de plus en plus cher, et pas seulement à cause de l’arrivée des pizzas « gourmet » sur les tables.

Selon une enquête menée par le Centre de formation et de recherche sur la consommation (Crc) et rapportée par Agi, au cours des six dernières années, le coût moyen d' un repas dans une pizzeria a augmenté de 18,3% , atteignant aujourd'hui 12,14 euros par personne . L'analyse a pris en compte un repas typique composé d' une pizza, d'une boisson et des frais d'entrée et de service, le cas échéant.

Des données de l'Istat, traitées par le ministère des Entreprises et du Made in Italy (Mimit), des surprises émergent également concernant la géographie des augmentations de prix : la ville la plus chère pour manger une pizza est Reggio Emilia , où l'on dépense en moyenne 17,58 euros. Sienne suit, avec 17,24 euros, et Macerata, avec une moyenne de 16,25 euros. Au total, sur 59 provinces analysées, 7 dépassent la dépense moyenne de 14 euros pour un repas dans une pizzeria.

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