La grève du secteur de l'hôtellerie et de la restauration aux Baléares a été interrompue après l'accord sur une augmentation de salaire historique.

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration des îles Baléares et les syndicats patronaux ont conclu un accord salarial prévoyant une augmentation de 13,5 % pour les trois prochaines années, une hausse historique. Cet accord permet d'éviter la grève de cinq jours prévue en juillet prochain, en pleine saison touristique et avec des hôtels et restaurants saturés. Les syndicats réclamaient une augmentation de 16 %, tandis que le patronat proposait 11 %. L'accord conclu prévoyait une augmentation de 6 % la première année, de 4 % la deuxième et de 3,5 % la troisième, soit un total de 13,5 %.

L'accord a été conclu lors d'une réunion à laquelle ont participé l'UGT (Union des syndicats de travailleurs) et la Fédération hôtelière de Majorque (Federación Hotelera de Mallorca), suite à la signature du préavis de grève pour les 10, 18, 19, 25 et 31 de ce mois. En contrepartie, les travailleurs renoncent à la réduction du temps de travail à 35 heures, une autre revendication qu'ils avaient soulevée lors des négociations.

Les travailleurs renoncent à la réduction du temps de travail à 35 heures par semaine

« Les deux parties ont cédé à nos exigences pour parvenir à un accord garantissant la paix sociale pour les trois prochaines années », a déclaré Javier Vich, président de l'association des hôteliers majorquins. Le texte final sera élaboré dans les prochains jours et l'accord, arrivé à échéance cette année, sera officiellement signé. Il s'agit de la plus forte augmentation historique, avec une augmentation annuelle moyenne de 4,5 %, dépassant même celle de l'accord précédent.

La signature de cet accord intervient dans un contexte économique très favorable pour les hôteliers, avec une hausse générale des prix, parallèle à l'augmentation des rénovations dans l'ensemble du secteur hôtelier, qui a généré des bénéfices substantiels. Les prix ont grimpé en flèche, tout comme les revenus. Cependant, la hausse des prix de l'immobilier crée des difficultés de recrutement sur les îles. Ces deux facteurs ont motivé les revendications des travailleurs en faveur de ces augmentations.

Des manifestations ont été organisées dans les principaux lieux touristiques de l'île.

L'appel à la grève avait alerté le gouvernement de Marga Prohens sur l'atteinte à l'image touristique de Majorque, et lancé un appel à la grève dans les principaux lieux touristiques. Le gouvernement avait annoncé son intention de jouer un rôle de médiateur pour empêcher les manifestations, concentrées dans les principales zones d'accueil touristique de l'île, telles que Platja de Palma, Paseo Marítimo de Palma, Palmanova, Cala Millor, Alcúdia et l'aéroport.