Que signifie le fait que quelqu'un mange trop vite, selon la psychologie ?

Manger vite n'est pas toujours une question de timing . Bien que souvent associé à des emplois du temps chargés et à des journées de travail ininterrompues, les experts en psychologie suggèrent que cette habitude pourrait être bien plus qu'une simple envie extérieure. Que se cache-t-il derrière ce comportement inhabituel ? Voici ce que disent les psychologues.

Comme le souligne un article publié par la Mayo Clinic , la relation entre alimentation et émotions est complexe et intime. Non seulement nous choisissons ce que nous mangeons en fonction de notre humeur, mais notre humeur influence également notre façon de manger. Et cela peut nous en dire bien plus qu'on ne le pense.

Des études récentes, comme celle publiée dans la revue Appetite sur l'impulsivité et les troubles anxieux, montrent que manger trop vite peut être lié à des schémas psychologiques tels que l'impulsivité, l'anxiété ou la difficulté à se connecter au moment présent. « Notre façon de manger reflète souvent notre état émotionnel », explique la psychologue clinicienne Mariana Lucero.

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Il est important de souligner que ce comportement ne se limite pas aux personnes souffrant de troubles alimentaires ; il peut également survenir chez les personnes soumises à un stress constant ou ayant du mal à fixer des limites. Dans ces cas, manger cesse d'être une expérience consciente et devient un acte automatique, détaché des signaux réels du corps.

Les experts soulignent que les personnes dotées d'un meilleur équilibre émotionnel ont tendance à entretenir une relation plus consciente et plus respectueuse avec la nourriture. Elles sont attentives à leurs signaux de faim et de satiété et apprécient le fait de manger, car il contribue à leur bien-être général.

(LIRE PLUS : Si vous avez ces noms de famille, vous pouvez obtenir la nationalité espagnole et un passeport en 2025 ) Que faire pour arrêter de manger rapidement ?

C'est pourquoi la recommandation des professionnels est claire : apprendre à reconnaître notre alimentation peut être un premier pas vers une meilleure prise en charge de soi. Pratiquer une alimentation consciente – faire des pauses, mâcher lentement, observer ses sensations – améliore non seulement la digestion, mais peut aussi nous aider à renouer avec nos émotions et nos besoins réels.

1. Consacrez au moins 20 minutes à chaque repas : il faut environ 20 minutes à votre estomac pour envoyer le signal de satiété à votre cerveau, donc manger rapidement peut vous amener à manger plus que nécessaire.

2. Faites une pause entre les bouchées : laissez vos ustensiles sur la table pendant que vous mâchez et ne les soulevez pas jusqu'à ce que votre bouche soit vide et que le goût disparaisse.

3. Mâchez soigneusement chaque bouchée : essayez de mâcher 15 à 30 fois pour faciliter la digestion et profiter davantage des saveurs.

4. Buvez lentement : Tout comme il est important de manger lentement, il est important de boire des liquides. Ainsi, vous apprécierez davantage votre repas.

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