Rospotrebnadzor a dit à qui ne devrait pas boire de kvas
Les Russes souffrant de gastrite et de cirrhose du foie ne devraient pas boire de kvas.
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Il est conseillé aux Russes souffrant de gastrite et de cirrhose du foie d'arrêter de boire du kvas. C'est ce qu'a rapporté le service de presse de Rospotrebnadzor.
« La consommation de kvas est déconseillée en cas de certaines maladies, comme la cirrhose du foie et la gastrite. La qualité du kvas dépend de l'intégrité du producteur, qui doit respecter scrupuleusement la technologie de préparation », a indiqué le service de presse du département.
Ils ont ajouté que le kvas améliore le métabolisme. Il soutient également les systèmes cardiovasculaire et digestif, car le dioxyde de carbone qu'il contient favorise la digestion. Par ailleurs, la boisson ne contient que 27 calories pour 100 grammes.
Il est toutefois important de bien choisir cette boisson rafraîchissante. Lors de l'achat, Rospotrebnadzor recommande de prêter attention à sa composition : elle ne doit contenir ni arômes ni édulcorants artificiels. Une bonne boisson ne contient que de l'eau, de la farine de seigle, du malt, du sucre et de la levure. Il est également important de garder à l'esprit qu'une bonne boisson doit mousser.
Si vous achetez du kvas à la pression, méfiez-vous des endroits où les normes sanitaires ne sont pas respectées. Ces endroits doivent être équipés de poubelles avec couvercle. Le récipient de conservation doit être protégé de la lumière directe du soleil. Le vendeur de kvas doit disposer d'un dossier complet de documents attestant de la sécurité et de la qualité du produit.
Le gastroentérologue Neronov a précédemment révélé pour qui l'okroshka peut être dangereuse .
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