Porc vendu comme du bœuf

Le problème s'aggrave. Le tableau qui se dessine révèle que le ministère est incapable de contrôler le marché.

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a annoncé un autre rapport remarquable sur la sécurité alimentaire dans le cadre des données qu'il publie régulièrement sur güvengida.tarimorman.gov.tr ​​​​depuis le 2 octobre 2024. Les détails de la liste nouvellement publiée ont soulevé de sérieuses inquiétudes, notamment concernant les produits carnés.

La fraude sur les produits arrivant sur la table des consommateurs a cette fois ciblé le secteur de la viande rouge. Les inspections menées par le ministère ont révélé que du porc était vendu comme du bœuf. « Si les produits frauduleux étaient clairement annoncés avec leurs marques, le point le plus frappant de la liste était que du porc était vendu comme du bœuf. » À la suite des inspections menées dans toute la Turquie, cette pratique contraire à l'éthique a été constatée dans sept entreprises opérant dans cinq provinces.

L'aspect le plus frappant du scandale est que les villes où la viande de porc a été détectée étaient, contre toute attente, des villes anatoliennes. « D'après les données, deux de ces entreprises se trouvent à Bursa et deux à Konya. Ces deux villes ont ainsi pris, contre toute attente, la première place du classement des villes où la viande de porc a été le plus détectée. »

Les destinations touristiques prisées de Turquie sont également à l'origine de cas de fraude. « D'autres cas ont été constatés dans les provinces touristiques d'Antalya, Muğla et Balıkesir. De la viande de porc a également été détectée dans certains commerces de ces régions. »

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts, fidèle à son devoir d'information du public, a annoncé les noms des entreprises et des produits détectés lors des inspections. « Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a publiquement annoncé les entreprises et les produits qui enfreignent la législation. Cette liste constitue un avertissement pour les consommateurs et le secteur. »

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