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Porc vendu comme du bœuf

Porc vendu comme du bœuf

Le problème s'aggrave. Le tableau qui se dessine révèle que le ministère est incapable de contrôler le marché.

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a annoncé un autre rapport remarquable sur la sécurité alimentaire dans le cadre des données qu'il publie régulièrement sur güvengida.tarimorman.gov.tr ​​​​depuis le 2 octobre 2024. Les détails de la liste nouvellement publiée ont soulevé de sérieuses inquiétudes, notamment concernant les produits carnés.

La fraude sur les produits arrivant sur la table des consommateurs a cette fois ciblé le secteur de la viande rouge. Les inspections menées par le ministère ont révélé que du porc était vendu comme du bœuf. « Si les produits frauduleux étaient clairement annoncés avec leurs marques, le point le plus frappant de la liste était que du porc était vendu comme du bœuf. » À la suite des inspections menées dans toute la Turquie, cette pratique contraire à l'éthique a été constatée dans sept entreprises opérant dans cinq provinces.

L'aspect le plus frappant du scandale est que les villes où la viande de porc a été détectée étaient, contre toute attente, des villes anatoliennes. « D'après les données, deux de ces entreprises se trouvent à Bursa et deux à Konya. Ces deux villes ont ainsi pris, contre toute attente, la première place du classement des villes où la viande de porc a été le plus détectée. »

Les destinations touristiques prisées de Turquie sont également à l'origine de cas de fraude. « D'autres cas ont été constatés dans les provinces touristiques d'Antalya, Muğla et Balıkesir. De la viande de porc a également été détectée dans certains commerces de ces régions. »

Le ministère de l'Agriculture et des Forêts, fidèle à son devoir d'information du public, a annoncé les noms des entreprises et des produits détectés lors des inspections. « Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a publiquement annoncé les entreprises et les produits qui enfreignent la législation. Cette liste constitue un avertissement pour les consommateurs et le secteur. »

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İstanbul Gazetesi

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