Près de 150 000 livres de mortadelle rappelées en raison de « matières premières » non déclarées

Gaiser's European Style Provisions Inc. rappelle environ 143 416 livres de mortadelle prête à consommer en raison d'un étiquetage erroné, ont déclaré vendredi les responsables fédéraux de la santé.

Dans l'annonce , le Service de sécurité et d'inspection des aliments du ministère de l'Agriculture des États-Unis a déclaré que les produits, qui ont été distribués dans des points de vente en gros et au détail à l'échelle nationale, contiennent des matières premières à base de viande ou de volaille qui ne sont pas déclarées sur les étiquettes des produits.

Les produits rappelés, qui ont été vendus sous divers noms et étiquettes et fabriqués entre le 20 mars et le 20 juin 2025, comprennent les suivants :

• Emballages sous vide de « VEAU DE BOLOGNE FAMILY TREE » (contenant du porc non déclaré)
• Emballages en plastique de « BABUSHKA'S RECIPE CHICKEN BOLOGNA » (porc non déclaré)
• Emballages plastiques de « FANCY BOLOGNA » (bœuf et poulet non déclarés)
• Emballages sous vide de « GAISERS RUSSIAN BRAND DOKTORSKAYA BOLOGNA » (bœuf non déclaré)
• Emballages en plastique de « VEAU DE BOLOGNE GAISERS » (poulet et porc non déclarés)
• Emballages en plastique de « GAISERS TURKEY BOLOGNA » (poulet et porc non déclarés)
• Emballages en plastique de « POULET BOLOGNA KYPOYKA PABA » (porc non déclaré)

Les produits rappelés portent le numéro d'établissement « EST. 5385 » à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA sur les étiquettes des produits.

« Certains produits auraient été pesés, emballés et étiquetés dans les magasins de détail au moment de l'achat », a ajouté l'USDA.

L'agence a également partagé des images des étiquettes des emballages des différents articles.

Bien que le Service de sécurité et d'inspection des aliments ne s'attende à aucun effet néfaste sur la santé et qu'aucun rapport confirmé de réactions indésirables n'ait été reçu, les autorités ont exhorté le public à ne pas consommer les produits rappelés.

« Ces produits doivent être jetés ou rapportés au lieu d'achat », peut-on lire dans l'annonce, ajoutant que toute personne préoccupée par une maladie doit contacter un professionnel de la santé.