J'ai perdu 300 livres grâce à un régime contre lequel les médecins mettent en garde... et sans utiliser Ozempic
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Todd Bockness ne pouvait pas marcher seul. Il avait des tubes d'oxygène supplémentaires qui sortaient de ses narines et sa vue était altérée.
Avec plus de 700 livres, M. Bockness courait un risque de décès extrêmement élevé, mais il avait essayé plusieurs régimes – cétogène, Jenny Craig, jeûne – et aucun ne l’avait aidé à perdre du poids durablement.
Désespéré et influencé par les histoires de réussite sur Internet, il a encore réduit son régime alimentaire . Aujourd'hui, M. Bockness ne mange que des œufs, du bacon, du bœuf, de l'agneau, du beurre, du sel et du vinaigre.
Après six mois, il a perdu 205 livres, principalement en raison de la perte de liquide due à son inflammation. Il a également déclaré que ses problèmes de santé avaient disparu ; son rythme cardiaque est passé de 107 à 68 battements par minute et ses mollets gravement gonflés se sont rétablis. Il a finalement perdu 270 livres depuis 2022, ramenant son poids à environ 450 livres.
Mais ce régime ne convient pas à tout le monde, et même son médecin n'était pas convaincu qu'il s'agissait d'un mode de vie durable, et pensait même qu'il lui serait fatal. M. Bockness a ajouté que son équipe médicale avait été « stupéfaite » de constater que ce régime ne l'avait pas tué.
En se nourrissant uniquement de viande, on prive le corps des nutriments essentiels contenus dans les fruits et légumes et les céréales complètes. Cela signifie manger beaucoup de graisses saturées , ce qui augmente le taux de cholestérol. Un taux élevé de cholestérol, ou cette substance grasse cireuse qui s'accumule dans les artères, augmente les risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Mais ce régime très restrictif – qui élimine tout le sucre, les céréales raffinées et les aliments transformés – est extrêmement populaire pour aider les gens à se sentir rassasiés tout en perdant du poids, car le manque de glucides oblige le corps à brûler les graisses pour produire de l’énergie plutôt que du glucose.
Ses médecins lui ont dit qu'il mourrait probablement à cause de cela, mais M. Bockness, de Bozeman, dans le Montana , a déclaré : « Si je n'avais pas fait de carnivore, je serais déjà mort, je ne serais pas arrivé jusqu'ici. »
Avec plus de 318 kg, Todd Bockness ne pouvait pas marcher seul. Il avait des tubes d'oxygène supplémentaires qui sortaient de ses narines. Sa vue était altérée en raison de problèmes d'insuline intraitables
Le régime carnivore exclut tous les glucides, ce qui contribue à la perte de poids et à l'amélioration des niveaux d'insuline. Un régime riche en protéines aide le corps à se sentir rassasié plus longtemps et nécessite plus d'énergie pour digérer, ce qui se traduit par une plus grande consommation de calories.
Bockness a lutté toute sa vie avec la nourriture et son poids, ayant été obèse étant enfant.
Il a déclaré : « Mon poids a fluctué jusqu'à mes 38 ans, puis ma santé a commencé à me rattraper. Je suis tombé très malade. »
À un moment donné en 2021, son corps a commencé à retenir du liquide en raison d'une inflammation dans tout son corps et de lésions potentielles au foie ou aux reins. Cela lui a fait prendre 38 kg.
Il a déclaré : « J'ai atteint plus de 317 kilos, je ne pouvais plus bouger, je ne pouvais plus respirer. »
Après avoir essayé pour la première fois le régime cétogène, qui comprend des aliments à base de plantes, Bockness est devenu un carnivore à part entière en 2022.
« Je ne bois que de l'eau ou de l'eau gazeuse. Je ne mange que des œufs, du bacon, du bœuf, de l'agneau, du beurre, du sel et du vinaigre », a déclaré M. Bockness.
Pendant la moitié de la semaine, il mange un ou deux repas par jour. L'autre moitié, il jeûne, utilisant sa graisse corporelle comme énergie.
Le régime carnivore a explosé en popularité ces dernières années, avec plus de 3,5 milliards de vues sur TikTok en février 2025.
M. Bockness a perdu environ 270 livres en suivant un régime entièrement à base de protéines animales pendant environ trois ans.
Bockness est photographié avant de se lancer dans le régime carnivore, alors qu'il pesait, à son apogée, plus de 700 livres.
Des centaines de milliers d’Américains ont signalé que ce régime favorise la perte de poids, soulage les douleurs articulaires, améliore les niveaux d’énergie, réduit les ballonnements et les symptômes du SCI, élimine l’acné et améliore le sommeil.
Bockness, pour sa part, a retrouvé la vue. Une glycémie élevée sur une longue période peut endommager les yeux et rendre la vision floue.
Après avoir perdu environ 200 livres, il a pu marcher à nouveau. Il pouvait également mieux respirer et n'avait plus besoin d'oxygène supplémentaire.
Mais ses médecins étaient toujours préoccupés par la myriade de risques sanitaires documentés liés à une alimentation composée uniquement de protéines animales.
Il a dit : « [Mon médecin] n'était pas content. Il a juste dit : « Oh, je m'inquiète pour ton régime alimentaire. » C'était la première fois que ce médecin parlait de mon régime alimentaire alors que je pesais plus de 317 kilos sous oxygène.
« J'ai respiré par moi-même et j'ai pu marcher à nouveau. Il m'a dit qu'il s'inquiétait de mon régime alimentaire. »
Le régime carnivore exclut tous les glucides, contribuant ainsi à la perte de poids et à l’amélioration des niveaux d’insuline.
Ses avantages sont en grande partie anecdotiques, car la plupart des recherches disponibles comprennent de petites études et des rapports de cas.
En six mois, il a perdu 93 kilos, principalement à cause de liquides dus à une inflammation. Sa santé s'est améliorée : son rythme cardiaque est passé de 48 à 198 kilos et ses mollets gonflés ont guéri. Il a fini par perdre 122 kilos, pour atteindre environ 205 kilos.
Bockness a lutté avec la nourriture et son poids toute sa vie, ayant été obèse étant enfant
Un régime riche en protéines aide le corps à se sentir rassasié plus longtemps et nécessite plus d’énergie pour digérer, ce qui se traduit par plus de calories brûlées.
La perte de poids associée à ce régime peut toutefois se faire au détriment de la santé de la personne. L'une des principales préoccupations concernant le régime carnivore est la carence potentielle en nutriments essentiels, notamment en fibres, en vitamine C, en magnésium et en potassium.
Une analyse nutritionnelle réalisée en 2025 auprès de 2 000 personnes suivant un régime carnivore a montré que certains nutriments, tels que la riboflavine, la vitamine B12 et le zinc, étaient aux niveaux recommandés.
Mais ils manquaient de nutriments essentiels, notamment de thiamine, de magnésium, de calcium, de vitamine C et d’acide folique.
Un régime exclusivement composé de viande implique également une consommation élevée de graisses saturées, ce qui entraîne une accumulation de cholestérol et présente des risques pour la santé cardiovasculaire.
L'accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins restreint le flux sanguin vers le cœur et d'autres organes. Au fil du temps, l'accumulation de cholestérol sur les parois artérielles crée une plaque instable qui enflamme la zone qui l'entoure.
Ces plaques durcissent au fil du temps, ce qui rigidifie encore davantage les artères. Dans certains cas, les plaques peuvent se rompre, provoquant un caillot sanguin qui peut bloquer complètement l'artère et provoquer un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.
M. Bockness n'est cependant pas convaincu du risque et continuera à suivre le régime carnivore jusqu'à ce qu'il atteigne son objectif de poids de 280 livres, affirmant que « les écoles de médecine... toutes ces sociétés qui possèdent toutes ces sociétés pharmaceutiques ont payé pour toutes les études épidémiologiques. »
Daily Mail
