Odissea di un enzima

L'ubichinolo è un enzima fondamentale. Viene assorbito in piccole dosi dalla dieta ed è presente in ogni cellula del corpo umano. Svolge un ruolo chiave nel trasporto degli elettroni, apparentemente fondamentale per la produzione di ATP (adenosina trifosfato), la principale fonte di energia cellulare. È un antiossidante e ha effetti positivi sulla salute di cuore, cervello e reni.

Trasformare l'ubiquinolo nel protagonista di un romanzo è una sfida alla portata solo di Núria Perpinyà (Lleida, 1961). Pur essendo docente di Teoria e Letteratura Comparata all'Università di Lleida, Perpinyà ha il grande merito di non scrivere romanzi come docente di Teoria e Letteratura Comparata, ma come narratrice capace di affrontare i temi più complessi: dalla teoria della scienza all'idea di sublime insita nell'alpinismo, dall'architettura del significato intimo a come la scrittura collettiva sui social media abbia cambiato l'idea di amore. Perpinyà è, soprattutto, una scrittrice coraggiosa.

Gioca un gioco divertente ma pericoloso. Da un lato – e questo è fantastico – si diverte un mondo. La immagini esultante dopo aver scritto un paio di pagine formidabili, piene di umorismo, in cui riesce a combinare amminoacidi, antivirali, inibitori e ioni con scene e personaggi dell'Odissea . Ma allo stesso tempo, la documentazione la assorbe a tal punto che, quando il lettore arriva, trova tutto già fatto e si sente incapace di seguire. Fin dall'inizio, deve fare uno sforzo e, in diversi punti della lettura, rinnovarla per non perdersi le tante cose buone che il libro contiene. La tentazione è di chiedere a Núria Perpinyà una struttura più visibile, un'intenzione più chiara, transizioni più naturali, meno pagine, ma allora non sarebbe più Núria Perpinyà.

⁄ È in grado di combinare aminoacidi, antivirali, inibitori e ioni con scene e personaggi dell'Odissea

L'invisibile Cos è l'epopea dell'ubiquinolo nel corpo di una donna. Lo esplora per vedere il mondo e tornare all'origine: sua madre, che ha perso in un filetto di sgombro. I suoi riferimenti sono le Cosmicomiche di Italo Calvino, i racconti filosofici di Voltaire, Le avventure del barone di Münchhausen e Ulisse, tra altri testi di seconda categoria. Perpinyà umanizza gli elementi più piccoli del corpo umano – mitocondri, proteine – e li presenta mentre mangiano, fornicano, conversano e litigano. Le vene sono fiumi mitologici; i viaggiatori fanno soste per raccogliere merci. Un pezzo di mela schiacciata è un carro che conduce allo stomaco. L'erotizzazione di tutte le funzioni corporee è molto divertente. Il modo in cui Perpinyà descrive l'indigestione e presenta Estimacal come furioso: vuole diventare suora e anoressica e smettere di essere uno stufato in cui c'è troppo di tutto. Quando presenta l'ingresso del fumo di tabacco nei polmoni, come se il corpo fosse una macchina invasa da fumi tossici. Quando spiega l'ossessione di Ubiquinol nel vedere il corpo dall'esterno e la sua perplessità nel trovare la donna nuda: l'avventura attraverso il mare di pelle inizia dalla pianta del piede. Le pagine sullo scheletro e sul cranio – senza perdere il loro umorismo – hanno una profondità metafisica: mentre le ossa assomigliano a pietre, il cranio ricorda la persona vivente. Anche Ubiquinol fugge dalla morte. Il romanzo è pieno di momenti felici, paragoni inaspettati e dialoghi comici e paradossali che evidenziano il fatto che, se siamo un prodotto della biochimica, nel mondo di Ubiquinol la biochimica funziona come l'umanità nei grandi classici: con amore, passione, ambizione e sete di avventura.

Se mai qualcuno scrivesse un libro come "Los Raros" di Pere Gimferrer, Núria Perpinyà ne occuperebbe un posto di rilievo, insieme a molti altri romanzi. Li scrive con passione e immaginazione: sono epici e scavano a fondo nella vita umana con metafore estreme. "Los Invisible Cos" è uno dei più estremi e audaci.

Núria Perpinyà L'invisibile cos La Magrana. 275 pagine. 21,90 euro