Quante volte si può riutilizzare l'olio da cucina prima di doverlo buttare via? La scienza mette in guardia contro questa pratica comune.

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Stiamo risolvendo il problema, riprova più tardi.
L'olio è utile anche per preparazioni che non richiedono calore. Foto: iStock
L'olio è una sostanza grassa. Foto: iStock
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Se l'olio ha un cattivo odore o fa schiuma, è meglio buttarlo. Foto: iStock
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L'olio non può essere utilizzato più di tre volte. Foto: iStock
- Lasciate raffreddare.
- Filtrare con un colino.
- Rimuovere le impurità.
- Scartare l'ultimo sfondo.
- Conservare in un contenitore chiuso e in un luogo scarsamente illuminato.
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