Uno studio rivela che 7 colombiani su 10 scelgono una destinazione per la cucina locale: scopri 6 luoghi che si distinguono per la loro offerta culinaria.

Nel corso degli anni, le esperienze culinarie e il desiderio dei viaggiatori di approfondire la cultura delle destinazioni visitate sono aumentati. Infatti, sempre più viaggiatori colombiani lasciano che siano le loro papille gustative a guidare la scelta del posto in cui andare .

Secondo la ricerca sui trend di viaggio del 2025 di Booking.com , la gastronomia è considerata una delle ragioni principali per cui fare i bagagli.

Secondo i risultati del rapporto, il 70% degli intervistati afferma di voler provare la cucina locale della propria destinazione di viaggio e il 64% afferma che il cibo gustoso e autentico è un fattore chiave nella scelta della destinazione. Mangiare bene non è solo un piacere: è una motivazione culturale, emotiva e, ora più che mai, turistica.

Viaggiare è sinonimo di scoperta dei sapori e, per molti , è il modo migliore per portare a casa un vero souvenir del luogo visitato.

La ricerca della piattaforma ha scoperto che più della metà dei viaggiatori colombiani desidera provare il cibo di strada (57%) e visitare i mercati locali (49%) per scoprire gli ingredienti che raccontano la storia di una regione.

Inoltre, il 51 percento è attratto dai bar locali, mentre un altro 49 percento preferisce scoprire piccoli ristoranti nascosti , quelle piccole perle nascoste che solo la gente del posto conosce.

E non si tratta solo di mangiare, ma di comprendere la cultura attraverso le sue ricette: il 35 percento dei viaggiatori colombiani cerca esperienze gastronomiche come corsi di cucina , cene speciali o tour culinari quando viaggia in un posto nuovo.

Anche l'influenza della televisione e del cinema sui viaggi ha acquisito slancio: il 52 percento degli intervistati colombiani desidera viaggiare per provare il cibo visto in un programma o in un film , mentre il 33 percento ha in programma di visitare esattamente i ristoranti mostrati sullo schermo.

Anche l'esperienza culinaria gioca un ruolo importante nella prenotazione dell'alloggio. Il 43% dei viaggiatori valuta attentamente le opzioni di ristorazione disponibili presso la struttura , inclusa la colazione.

In questo contesto, la piattaforma ha consigliato alcuni posti in cui provare i suoi sapori nel 2025:

ANGIE RODRÍGUEZ - EDITORIALE VIAGGI - @ANGS0614