Dall'oro al concorso Lépine al fallimento: l'antenata della pentola a pressione è diventata "pschitt"
14 agosto 2025 alle 11:11, modificato il 14 agosto 2025 alle 11:11
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Modelli brevettati, più o meno ben lucidati, sono ancora venduti su mercati dell'usato o all'asta. L'auto-thermos, antenato della pentola a pressione, fu prodotto per quasi 30 anni a Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) dagli Ateliers de Boulogne-sur-Seine. Alcuni modelli in commercio recano inciso il luogo di fabbricazione. Prodotto a partire dal 1927 al 14 di rue Béranger, non lontano dal Pont de Saint-Cloud, oggi non rimane traccia della fabbrica di allora.
Questa "pentola a pressione ermeticamente chiusa" fu inventata da un certo signor Chapelat e vinse la medaglia d'oro al concorso Lépine nel 1926. Ricevette anche il Gran Premio alle esposizioni di Parigi, Nizza, Le Havre, Lione, Reims e Nancy. Secondo un prospetto dell'esposizione di Nancy, gli Ateliers de Boulogne, precedentemente specializzati nella costruzione di materiale ferroviario e di varie locomotive, acquisirono la licenza di fabbricazione per la Francia di questo apparecchio di cottura a pressione, prodotto ben prima della creazione della pentola a pressione nel 1953 da parte del Groupe Seb .
Le Parisien
