Donald Trump ha convinto la Coca-Cola a cambiare la ricetta negli Stati Uniti

Donald Trump era noto per essere un grande fan della Coca-Cola , al punto da avere un pulsante rosso sulla sua scrivania progettato per farsi consegnare una bevanda ogni volta che lo desiderava. Ma chiaramente non era soddisfatto del contenuto. Così, tra due negoziati sul futuro dell'Ucraina , di Gaza o della sua guerra commerciale , Donald Trump si è preso il tempo di annunciare la sera di mercoledì 16 luglio di aver ottenuto una modifica alla ricetta della Coca-Cola.

"Ho parlato con la Coca-Cola per usare VERO zucchero di canna nella Coca-Cola negli Stati Uniti e hanno accettato", ha scritto Donald Trump sul suo social network Truth. La bibita sarà ora prodotta con zucchero di canna al posto dello sciroppo di mais. "Vorrei ringraziare tutti alla Coca-Cola. Questa sarà un'ottima decisione da parte loro, vedrete. È semplicemente migliore!", ha detto.

L'azienda americana si è congratulata anche sul suo sito web, affermando di "aver apprezzato l'entusiasmo del presidente Trump per il nostro marchio iconico".

Mentre il colosso alimentare utilizza il saccarosio convenzionale in Europa, i consumatori americani lo assumono attraverso lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS). Questo componente si è diffuso negli Stati Uniti negli anni '70 grazie ai sussidi governativi per i produttori di mais e alle elevate tariffe doganali sullo zucchero di canna.

Ma questo cambiamento potrebbe avere gravi conseguenze, anche per lo stesso Donald Trump. La decisione della Coca-Cola potrebbe avere ripercussioni sui coltivatori di mais della Corn Belt, una regione del Midwest che rappresenta un bacino significativo di elettori repubblicani .

Sia l'HFCS che il saccarosio, più comunemente noto come "zucchero da tavola", sono composti da fruttosio e glucosio. Tuttavia, le loro strutture differiscono: l'HFCS contiene fruttosio e glucosio liberi (non legati) in proporzioni variabili, mentre nel saccarosio questi due zuccheri sono legati chimicamente. Gli zuccheri sono definiti "liberi" in base al loro potere dolcificante.

Queste differenze strutturali, tuttavia, non sembrano avere un impatto significativo sulla salute. Nel 2022, studi clinici non hanno rilevato differenze significative tra HFCS e saccarosio in termini di aumento di peso o salute cardiaca. L'unica differenza degna di nota: un aumento di un marcatore di infiammazione nei consumatori di HFCS.

Nel frattempo, i consumatori americani a volte hanno accesso alla Coca-Cola messicana, prodotta con zucchero di canna e venduta a un prezzo più alto in alcuni negozi perché considerata più saporita. Donald Trump, dal canto suo, è un accanito bevitore di Coca-Cola Light, dolcificata con aspartame, un composto considerato "possibilmente cancerogeno" dagli esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.