Lunéville. L'Escale: un assaggio della Bretagna nella città equestre

Isabelle e Thierry Escribano sono i gestori di "L'Escale", situato al 15 di rue Saint Léopold a Lunéville. Nulla predisponeva questa coppia, originaria della Bretagna, a offrire bed and breakfast. Thierry, militare in pensione, ha concluso la sua carriera nel 53° Reggimento di Fanteria a Lunéville. La coppia ha poi deciso di rimanere e acquistare una proprietà in città. Dopo aver ospitato diverse volte familiari e amici nella loro bella casa, tutti chiedevano loro perché non offrissero bed and breakfast.

L'idea ha preso piede e, dopo alcuni lavori di ristrutturazione, la coppia ha aperto L'Escale, due camere per gli ospiti, tre anni fa. Isabelle ha scelto questo nome, così come le due camere, Bréhuidic e Govihan, in memoria della sua Bretagna natale. Nella camera più grande, con bagno, la testiera del letto non è altro che la bandiera bretone.

Anche questa sala è a tema cinematografico e, grazie al suo schermo gigante, è possibile guardare film e documentari su Lunéville.

La seconda camera, più piccola, è dotata di tutti i comfort e ha un bagno in comune con i padroni di casa. Isabelle e Thierry non servono pasti, anche se a volte, come ultima spiaggia, la padrona di casa non ha esitato a preparare una frittata. La colazione è superba, preparata con prodotti freschi locali e le deliziose crêpes bretoni di Isabelle. È disponibile anche un giardino paesaggistico con vasca idromassaggio.

Ma Isabelle e Thierry volevano fare di più che affittare stanze. Volevano anche condividere con gli altri le loro esperienze su Lunéville, la sua storia e i suoi dintorni.

Thierry ha svolto le sue ricerche e offre ai suoi clienti una visita guidata che parte dal castello e attraversa il centro storico. Poi, per far conoscere i migliori ristoranti della città, prenota per i suoi ospiti un tavolo al termine del tour in un ristorante di loro scelta. La coppia collabora inoltre a stretto contatto con l'ufficio turistico di Lunéville.

L'Escale è raggiungibile in auto o in treno. I proprietari vengono a prendere gli ospiti alla stazione ferroviaria di Lunéville. È possibile arrivare anche su due ruote. Tappa obbligata per i ciclisti, L'Escale è attrezzata per accogliere motociclisti e le loro moto.

Isabelle e Thierry sono degli host incredibili. Si prendono cura dei loro ospiti con grande attenzione, arrivando persino a personalizzare il regalo per la casa: una tazza incisa da Isabelle con il nome dell'ospite. "Amiamo ospitare; ogni incontro ci arricchisce. Alcuni ospiti sono diventati amici oggi."