Da Lignac a Imbroisi, il ristorante di Ischia riscopre i sapori autentici dell'Italia

Non vogliamo trarre conclusioni, ma lì c'era uno dei tavoli più sopravvalutati di Parigi. Quella di un Cyril Lignac , in questa occasione poco più ispirato che a lasciarsi andare a un selfie e a un alibi per l'Italia. Con questo non preoccuparti! Sempre abbastanza docile da non essere mai un fallimento totale. Aggiungete qualche "a", "i", "o" al menù, una foglia di basilico sulla mozzarella e del limoncello nel babà, il gioco è fatto, la confusione servita al dente . L'Italia è il pensiero magico della gastronomia. A Ischia de Lignac , né l'uno né l'altro. Né pensiero né magia.

Non è una brutta notizia scoprire il locale preso in gestione, da poco più di un mese, dal calabrese Denny Imbroisi . Passiamo rapidamente dal temperamento scoperto a "Top Chef" (solo a scriverlo ce ne pentiamo), dal curriculum corposo (dopotutto, una volta a tavola, nessuno chiede allo chef di servirla), dai già quattro indirizzi nella capitale per ricordare un po' queste carbonare ( sempre...