I prezzi del bestiame calano a causa dell'infestazione da vermi della vite

La presenza del verme della chiocciola bovina nel paese ha iniziato ad avere un impatto significativo sul mercato del bestiame. A Jalisco , i prezzi del bestiame vivo sono crollati di circa 10 pesos al chilo, passando da 82 a 72 pesos, a causa dell'eccesso di offerta generato dalla sospensione delle esportazioni in stati del nord come Sonora e Chihuahua.

Antonio Ruelas Pérez, presidente dell'Unione Regionale dell'Allevamento di Jalisco, ha spiegato che questi stati, smettendo di esportare vitelli a causa della peste, stanno reindirizzando la loro produzione verso il mercato interno, generando un eccesso di offerta che incide sui prezzi.

"Ogni anno vengono esportati circa 1,2 milioni di vitelli. Tutti i bovini che non vengono più spediti all'estero rimangono nel Paese, e questo è automaticamente una funzione della domanda e dell'offerta. Con così tanta offerta, i prezzi sono crollati", ha spiegato il leader.

Jalisco è il secondo produttore di bovini in Messico, con oltre 104.000 allevatori e un patrimonio zootecnico che supera i 3,5 milioni di capi. Sebbene non siano stati segnalati casi di malattia nello stato, il calo dei prezzi e il rischio di contagio hanno messo in allerta il settore.

Data la situazione, le autorità statali, in coordinamento con i produttori, hanno intensificato gli sforzi per impedire l'ingresso del verme della vite senza fine nello Stato. Sono state implementate operazioni di ispezione presso i punti di accesso a Jalisco , nell'ambito di una strategia globale di protezione della salute animale .

Nell'ambito di questa strategia, il governo statale ha introdotto tre cani addestrati – Ginger, Tammy e Bibi – che verranno utilizzati per individuare il parassita ai posti di blocco. "Il verme della vite senza fine ha un odore molto specifico, che lo rende facile da individuare con le squadre cinofile", ha spiegato Ruelas Pérez.

Inoltre, Jalisco ha rafforzato la sua collaborazione con la strategia federale per contenere l'epidemia al confine meridionale del paese . Eduardo Ron Ramos, capo del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Jalisco (SADER), ha riferito che un secondo contingente di dieci veterinari è stato inviato per supportare le attività di ispezione e sorveglianza in stati come Tabasco, Yucatán e l'istmo di Tehuantepec.

"Jalisco continua a dimostrare il suo impegno nella lotta contro la parassitosi. Questa collaborazione con il governo federale è essenziale per contenere la malattia e proteggere la produzione zootecnica nazionale", ha affermato Ron Ramos.

I tecnici inviati appartengono all'Agenzia per la Salute, la Sicurezza e la Qualità Agroalimentare ( ASICA ) e, oltre a rispondere alle segnalazioni di possibili focolai di infestazione , riceveranno una formazione specializzata nella collocazione delle trappole per la mosca che trasmette la malattia.

Finora, Jalisco rimane indenne dal parassita, ma allevatori e autorità concordano sulla fondamentale importanza di un monitoraggio costante e di non abbassare la guardia. La priorità, affermano, è proteggere il settore zootecnico, che rappresenta una fonte vitale di occupazione, cibo e reddito per migliaia di famiglie nello stato.

Jalisco, lo Stato con più azioni

• Evento chiave contro la miasi. Il workshop-dibattito "Scambio di esperienze sulla lotta alla miasi causata dal verme della vite senza fine del bestiame" si è tenuto a Jalisco, con l'obiettivo di rafforzare la collaborazione tra allevatori, autorità e organizzazioni internazionali per prevenire l'ingresso di questo parassita nello Stato.
• Luogo e scopo. Il workshop si è tenuto presso la sede dell'Unione Regionale dell'Allevamento di Jalisco. Il suo scopo era quello di scambiare esperienze tra produttori di Messico e America Centrale, nonché di formare veterinari, tecnici, produttori e altri soggetti interessati all'epidemiologia, al ciclo vitale, ai danni, alla prevenzione e al controllo del GBG.
• Messaggio istituzionale. Mario Camarena González Rubio, Direttore Generale dello Sviluppo Agricolo del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Jalisco (SADER), ha sottolineato che la lotta alla parassitosi è uno sforzo collettivo, non individuale, che richiede strategia, formazione e collaborazione.
• Importanza del coordinamento. Camarena ha sottolineato che il coordinamento con la Livestock Union, SENASICA, USDA e IICA è fondamentale per l'implementazione di protocolli e sistemi di sorveglianza e controllo intensivi. Presso SADER, lavorano con impegno per garantire la salute degli animali e sono fiduciosi di poter sradicare questa minaccia attraverso solide alleanze.
• Obiettivo tecnico del dibattito. Armando César López Amador, Direttore Generale dell'Agenzia per la Salute, la Sicurezza e la Qualità Agroalimentare (ASICA Jalisco), ha spiegato che il workshop mira a rafforzare le conoscenze tecniche e pratiche nella prevenzione, nella diagnosi precoce e nel trattamento efficace del GBG.
• Importanza della condivisione delle esperienze. López Amador ha osservato che il successo dipende dalla condivisione di esperienze positive e di raccomandazioni basate sull'evidenza, oltre che dalla formazione di coloro che sono coinvolti nella filiera. Ha inoltre sottolineato l'importanza di condividere le esperienze con i produttori di altri Paesi per migliorare le misure sanitarie.

Alcuni punti di miglioramento nello Stato

Introduzione di cani da rilevamento. Recentemente, a Ocotlán, il governatore Pablo Lemus Navarro ha annunciato l'introduzione di squadre cinofile addestrate per rilevare tempestivamente la presenza di vermi della palude, migliorando così i protocolli di ispezione e controllo.

Posizionamento di Jalisco. Grazie a queste azioni congiunte tra autorità, produttori e organizzazioni internazionali, Jalisco si posiziona come lo stato con il maggior numero di azioni e il maggiore impegno nella prevenzione della diffusione della parassitosi bovina, salvaguardando così il suo importante settore zootecnico.

TC